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《史记》中提到,徐福曾上书秦始皇,称海中有蓬莱山等三座神山,上面住着长生不老的仙人。为求长生不老药,秦始皇亲自为徐福送行,携千童百工、六七十只楼船入海,历经千辛万苦到蓬莱山取得了“长生仙草”。

从故事传说到科学时代,根据现代日本海藻学家大石圭一教授研究,徐福找到的“长生不老药”,其实可能是海带!

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图注:收到!以后自助餐先吃两斤海带!(bushi)


海带,作为“仙草”可能有些牵强,而“长寿菜”的美誉可能就当得起了,因为它确实有许多抗衰好处!而我们要说的,就是藏身于海带中的天然抗老物质——被称为“海洋宝藏物质”、“肥胖杀手”的岩藻黄素(Fucoxanthin,FX)


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