柿，也称做朱果，柿树科落叶大乔木。叶子形状不一，呈倒卵形状，高度一般可达到10-14米以上，直径达65厘米，树皮多为深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色，沟纹密集，呈长方块状裂纹；树冠直径可达10-13米，少数可达18米的。枝绿色至褐色，无毛。阳性树种，喜光、耐寒性强。湿润、干旱都可适应。但年雨量不可低于500毫米。不适宜种植在砂质土中。
中国的柿品种多达800个以上，为涩柿和甜柿两大类。柿是含碘的水果，营养丰富。所以也被称为“水果王”。
柿树是中国栽培悠久的果树。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；陕西、洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。
桃、柿子、草莓、李子、杏
组织采购、供应本社成员所需的化肥、农用器材；组织收购、销售成员及同类生产者的柿子、桃、杏、李子、苹果、草莓；开展与农业生产有关的技术信息服务。
保定市春鸿果品农民专业合作社（原满城迎春果品专业合作社）位于保定市满城区柿子沟，2009年筹建，2011年5月工商局正式注册。注册资金1000万，下设农资部一个，田间管理服务队一个，资金互助部一个，柿子脱涩加工厂一个。有社员200多户。 本社主要职责是宣传贯彻党中央、国务院和省委、省政府的方针、政策；向省委、省政府反映农民社员的合理要求；协调与政府有关部门及其他社会组织的关系，提出有发展合作社事业的政策建议；...