醋酸乙酯，， 金沂蒙

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　　香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。 　　

球棍模型

熔点(℃)： -83.6 　　折光率（20℃):1.3708--1.3730 　　沸点(℃)： 77.06　　相对密度(水=1)： 0.894--0.898 　　相对蒸气密度(空气=1)： 3.04 　　

比例模型

饱和蒸气压(kpa)： 13.33(27℃) 　　燃烧热(kj/mol)： 2244.2 　　临界温度(℃)： 250.1　　临界压力(mpa)： 3.83 　　辛醇/水分配系数的对数值： 0.73 　　闪点(℃)（开杯）： 7.2 　　引燃温度(℃)：426 　　爆炸上限%(v/v)： 11.5 　　爆炸下限%(v/v)： 2.0 　　室温下的分子偶极距：6.555*10^-30　　溶解性： 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。

编辑本段

　　其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

　　香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。

球棍模型

熔点(℃)： -83.6

　　折光率（20℃):1.3708--1.3730

　　沸点(℃)： 77.06

　　相对密度(水=1)： 0.894--0.898

　　相对蒸气密度(空气=1)： 3.04

比例模型

饱和蒸气压(kpa)： 13.33(27℃)

　　燃烧热(kj/mol)： 2244.2

　　临界温度(℃)： 250.1

　　临界压力(mpa)： 3.83

　　辛醇/水分配系数的对数值： 0.73

　　闪点(℃)（开杯）： 7.2

　　引燃温度(℃)： 426

　　爆炸上限%(v/v)： 11.5

　　爆炸下限%(v/v)： 2.0

　　室温下的分子偶极距：6.555*10^-30

　　溶解性： 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。

编辑本段

　　其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。