刘备老母鸡鸡肉系列
原料:选用散养老母鸡,生态环保,绿色健康。
特色:融入46种中草药配方,肉质细嫩,不肥不腻,鸡皮松脆适度,鸡肉可随手撕下,入口津津有味,老幼皆喜。
功效:富含氨基酸,具有强筋骨、活血脉、美容养颜等功效,为卤三国荣誉特色菜之一。
安徽卤三国总经理曹飞说,卤三国特色卤味,沿袭配方,运用中国传统八角、茴香、香叶等卤料精心卤制,全程不添加一丝一毫有毒有害添加剂,为卤味熟食注入了绿色健康的理念。
曹飞说,卤味熟食品牌很多,这两年餐饮企业尤其是卤味熟食业都面临着一个值得思考的问题:如何打破同质化竞争,突出自身独有优势?经过这两年不断的研发创新,卤三国针对传统的卤味进行改良,升级换代,避免千人千味的局面,采用公司标配卤料料包,标配卤桶,严格控制投料量和火候等,不管你在何地,都能吃出卤三国独有的卤味味道。
Zui值得称道的是,卤三国在传统卤料中添加了具有益气活血滋补养颜等功效的中药药材,在绿色健康的基础上了融入了时下流行的养生元素。卤三国一系列的举措,都打破了国内其他卤味熟食品牌固有的卤制模式。绿色卤味使卤三国这个品牌独树一帜。
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安徽卤三国餐饮管理有限公司创立于2008年7月1日,专营曹氏家族1800年独家传承的曹氏蹄霸等祖传美味,经过多元运作,公司旗下现拥有占地800余亩卤三国生态基地、卤三国卤制品加工厂等,集品牌建设、项目开发、秘制底料加工和连锁经营于一体的现代综合性企业。自创业伊始,卤三国紧紧围绕“一人盈利为小成,众人盈利为大业”的企业理念,诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨,辟蹊拓径,以味制胜!卤三国运用祖传曹氏独特秘制配方结合现代食品加工技术,研究...