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检测标准:
1 糕点质量检验方法 GB/T23780-2009 感官
2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 4789.15-2016 霉菌总数
3 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.3.8(GB 5009.34-2016 ) 二氧化硫
4 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.3.11(GB 5009.35-2016 ) 合成着色剂
5 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.4.2(GB 4789.3-2016 ) 大肠菌群
6 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.3.7(GB 5009.28-2016 ) 山梨酸
7 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.2.1(GB 5009.3-2016 ) 干燥失重
8 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.1(GB/T 23780-2009) 形态
9 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.4.4(GB 4789.5-2012 ) 志贺氏菌
10 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.2.3(GB/T 23780-2009) 总糖(以葡萄糖计)
11 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.3.1(GB 5009.11-2014) 无机砷
12 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.1(GB/T 23780-2009) 杂质
13 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.3.2(GB 5009.17-2014) 汞
14 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.4.4(GB 4789.4-2016 ) 沙门氏菌
15 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-20106.1(GB/T 23780-2009) 滋味与口感
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