一、产品概述
耐高温α-淀粉酶-2021久久99国产熟女人妻メイリン モデルコレクション メ|另类调教一区二区三区采用地衣芽孢杆菌经深层培养、提取等工序精制而成。能随机水解淀粉、糖原及降解物质内部的α-1，4葡萄糖苷键，使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡聚糖，过度的水解可产生葡萄糖和麦芽糖。该酶具有极高的耐热性能，广泛应用于酒精、味精、淀粉糖、啤酒酿造等行业。
二、产品规格及其质量指标
项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
外观 | 棕褐色液体 | 温度适应范围 | 80-110℃ |
酶活u/ml | 20000、40000 | Zui适温度 | 90-97℃ |
气味 | 无异味 | 容重 | ＜1.25g/ml |
ph值适应范围 | 5.5-8.0 | Zui适ph值 | 5.8-6.5 |
执行标准 | qb/t2306-97 | ||
三、酶活力定义
1ml酶液于70℃，ph6.0条件下，1分钟液化可溶性淀粉1mg成为糊精所需要的酶量，即1个酶活力单位。
四、使用方法
1、啤酒酿造过程中，待辅料与水混合均匀后，推荐添加6-8个单位/每克辅料，可一次加入，迅速升温，在95—97℃保温30分钟左右。
2、酒精生产中，推荐添加6个单位/每克原料（0.5公斤/吨原料），ph6.5—7.0，搅拌后用泵送入蒸煮锅或连续蒸煮加热器，温度可控制在100℃左右，时间为100分钟，冷却后糖化。
3、味精、淀粉糖行业应用时，调整ph至6.0—6.5，推荐添加10-12个单位/每克原料（0.5—0.6公斤/吨原料）。如采用间隔液化，在液化罐中可迅速升温至100℃左右，在95—100℃保温30分钟以上；如采用喷射液化，喷射温度可在105℃左右，并在95℃保温60—120分钟。
五、包装与储存
本品采用无毒塑料桶装，25kg/桶。
本品属生物活性物质，强光、高温将会引起酶失活。应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射。
酶制剂、饲料添加剂、结冷胶、啤酒原辅料、化工产品
生物技术研发、技术转让、技术咨询；酶制剂（淀粉酶、糖化酶、蛋白酶）、结冷胶、饲料添加剂、化工产品（不含危险化学品、易制毒品）的批发、零售；进出口业务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司是以现代生物技术为依托，专业从事微生物多糖类胶体和生物酶制剂的研发、生产、经营的高新技术企业。公司的主导产品有淀粉酶、糖化酶、结冷胶、蛋白酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、酸性蛋白酶、脂肪酶、啤酒复合酶、活性鲜酵母泥、干酵母、卡拉胶、凝乳酶、乙基麦芽酚、各种禽类专用复合酶，各种啤酒原材料（麦芽，酒花，酵母）等，生产水平位居国内同行业领先地位，生产规模位居全国同行业前列。公司本着高起点，高投入的原则，做专业化的微生物多糖和酶制剂产...