| 品种 | 蕈菌 | 产地 | 泰安 |
长寿桥泰山山珍
灰树花:泰山称”天花”又名栗子蘑,高档珍稀品种,有”食用菌王子”美称.肉质柔软,脆如玉兰、味如鸡丝,口感鲜美,香味独特,营养十分丰富。100g干品中含蛋白质22.75克,富含维生素c、b1、b8及有机硒等。食用方法:①素炒。②煲汤。③炖鸡。先将洗净的鸡在开水锅焯一下,然后防如砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱段、火腿片,用旺火烧开,后用小火炖2个小时,顿熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,在炖15分钟,Zui后加入胡椒粉即可。
茶树菇:浓郁中得清气,客家民间称为“神菇”。营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,所含蛋白质中有18中氨基酸,其中蛋氨酸含量Zui高,其次为谷氨酸、天门冬氨酸等,人体必须的8种氨基酸齐全,并有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、铁、锌等矿物质元素。食用方法:①茶树菇褒鸡烫。②凉拌及清炒茶树菇和木耳。干锅油(将姜、蒜、干辣椒、孜然、花椒、豆瓣酱放入锅内,多一点油烧热后将料略炒,放入碗中放一天)加热,加肉、菇同炒,糖少许,加入一些豆瓣酱,一次性加入水,小火炖到肉熟汤收干时即好。
泰山松蘑:泰山松蘑是名贵的野生食用菌,风味,香味诱人。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气,强身健体等功效。食用方法:松蘑粉皮炖鸡①凉水浸泡,洗净。②鸡肉炖至将熟,加入粉皮、松蘑,文火炖15分钟左右即可。
净含量:900g 内含泰山天花:1*100g泰山松蘑:1*4*150g 泰山茶树菇:1*2*100g
市场零售价:126 元
泰山特产 ; 茶叶 ; 食用菌 ; 干制蔬菜 ; 特产 ; 泰安 ; 旅游 ; 核桃 ; 板栗 ; 女儿茶 ; 绿茶 ; 干货
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泰安市长寿桥工贸有限公司,坚持以"缔造原生态的"长寿桥"为宗旨,2007年公司一次性通过茶叶,食用菌,干制蔬菜,水产干制品,水果干制品,各种食品,炒货及坚果制品六大类产品的QS质量安全认证.公司依托山东农业大学,食品科学院的技术力量,更加保证产品营养品质,搭配的科学性专业性及安全性.同时公司有食品工程师4名,国家级高级品茶员2名,确保食品特别是...