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日式酱油主要的特点就是:先低温发酵,抑制细菌产酸,利于蛋白质分解为氨基酸;、中期再慢慢升温到30度左右恒温发酵,充分生成氨基酸、有机酸、醇等物质,而有机酸与醇反应进一步转化为香味物质---酯,整个酿造过程至少要经历180天,然后压榨取油。此类工艺酿造的酱油呈微红亮色,液体清澈(感觉非常稀,其实这才是好酱油的代言,哪像现在**有些酱油哦,浓浓的,加了啥子自己猜吧),有浓郁的脂香,这是其它酿造酱油无法模仿的香味。
地道的好东西,你知道的
产品通过iso9000,iso14000,haccp等国际体系认证,拥有出口资质。
承诺:不添加任何防腐剂和人工色素及其他添加剂,为原汁原味本酿造酱油。
中餐调味品;西餐调味品;日本料理;韩国调味;奶茶原料;烘焙原料;冲调饮品;越南调味料;泰国调味料;冷冻海鲜
批发、零售:预包装食品(主营:面粉,烘焙食品,豆制品,罐头,烹调佐料,腌制品,乳制品(不包括婴幼儿乳粉,有效期至2013年8月31日)。S
恒德贸易商行 经销批发中餐调味品. 西餐调味品. 日本料理. 韩国调味,奶茶原料, 烘焙原料, 冲调饮品等畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。恒德贸易商行经销的中~西~日~韩~奶茶原料品种齐全、价格合理。恒德贸易商行实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。...