茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席保健食品。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量Zui高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素
干货 ; 野生菌 ; 灰树花 ; 姬松茸 ; 香菇 ; 茶树菇 ; 滑子菇 ; 杏鲍菇 ; 黄金菇 ; 平菇 ; 草菇 ; 真姬菇
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