滑子菇、花子菇、

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品种
滑菇
等级
特级
完整性≤
90.0(%)

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇。学名pholiotanameko。属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。

滑子菇营养分析:滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和

脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素b、维生素c、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
滑子菇适合人群:一般人皆可食用。
滑子菇豆腐羹
用料:豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、火腿、海鲜菇
调料:盐、鸡精、油、黄酒、麻油、水淀粉
滑子菇豆腐羹做法:
1、将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中氽一下,捞出放入晾凉的水中
2、虾仁去砂线,用黄酒腌一下,胡萝卜、火腿切丁
3、锅内倒入少量的油,下各种配料翻炒,加盐,少加一点水
4、待水开的时候将豆腐放入,稍微炖一会,加鸡精、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒匀即可出锅[1]

营养及药用价值

味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品.而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用

本产品的品种是滑菇,等级是特级,完整性≤是90.0(%),杂质≤是0.1(%),水分≤是20(%),产地是大连

统一社会信用代码
370214600627094
成立日期
2013年10月15日
法定代表人
张建

主营产品

蛤蜊;海螺;海瓜子;香螺;毛蛤;黄蛤;生蚝;赤贝

经营范围

批发、零售:鲜活水产品、冷冻水产品。(以上范围需经许可经营的,须凭许可证经营)

公司简介

城阳区柏川水产商行 经销批发的蛤蜊、海螺、海瓜子、香螺、毛蛤、黄蛤、生蚝、赤贝畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。城阳区柏川水产商行经销的蛤蜊、海螺、海瓜子、香螺、毛蛤、黄蛤、生蚝、赤贝品种齐全、价格合理。城阳区柏川水产商行实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。...

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