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酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。

酱腌菜检测项目

成分检测、含量检测、定性定量分析、微生物检测、限量指标检测、营养成分标签检测、蛋白质含量、糖分含量、脂肪含量、维生素C含量、钙含量、铁含量、化学防腐剂检测、生物防腐剂检测、保质期检测、液相色谱、气相色谱、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）

酱腌菜检测范围

酱腌菜等。

酱腌菜检测标准（部分）

1、 SB/T 10439-2007 酱腌菜

2、 GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准

3、 DB5113/T 4-2021 酱腌菜小作坊生产规范

4、 GB 2714-1996 酱腌菜卫生标准

5、 GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法

6、 GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜

7、 SB/T 10213-1994 酱腌菜理化检验方法

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估、所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系、有相对的独立性和公正性、有资格向社会出公正数据(检验报告)、可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

以上是有关酱腌菜检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。