洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等八种氨基酸，比普通大米高15%。另据商业部有关部门化验分析：黑米每百克内含维生素B10.21毫克，B20.16毫克，含脂肪2.8%，另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。若用洋县黑米与陕北红枣煮粥，更是味美甜香，被人们称之为“黑红双绝”。用洋县黑米配以白果、银耳、核桃仁、花生米、红枣、冰糖、苡米做成“黑米八宝粥”，是难得的滋补美食。如能长期服用，可以益寿延年。
洋县黑米 , 黑米 , 黑米的吃法
山大王土蜂蜜，洋县黑米，胎菊，木耳，香菇，金银花，天麻，猪苓，山茱萸，老杜酱酒
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西安尚大王生物科技有限公司位于陕西南部,中国自然地理之南北分界线的秦岭南麓佛坪县，被称为“大熊猫的故乡”和“中国山茱萸之乡”。佛坪县历史悠久、人文昌盛、生态良好，风景优美，被誉为天然生物基因库，已发现野生脊椎动物433种，其中大熊猫、羚牛、金丝猴等国家一级保护动物13种，二级保护动物39种；大熊猫野外分布密度居全国之首，被认定为秦岭亚种，设有以保护大熊猫为主的国家级自然保护区。这里的森林覆盖率达93%，所有植物都不使用任何化肥农药，没...