酰化酶 CAS: 9012-37-7

CAS	9012-37-7
EINECS	232-732-3
化学式	C30H34Cl2N4O
分子量	537.52316
存储条件	2-8°C
外观	无盐冻干粉
颜色	yellow-brown
物化性质	化学性质浅红色或浅黄色冻干粉，溶于水，Zui适pH值7.0-7.5(猪肾、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。稳定性：纯酶冻干后可长期保存活力不降；粗酶溶液加入后可于冰箱中短期保存1-2天；粗酶制剂5℃时可稳定存在；pH为7时酶水溶液在70℃下保持60min活力不变，pH小于5时70℃下迅速失活。对底物化学结构要求：单羧基氨基酸；氨基酸中α-碳原子上的氨基被酰化，酰化基团不同水解速度不同；不同来源的酶对底物化学结构专一性不一致。酶反应：N-酰化-L氨基酸+H2O═脂肪酸阴离子+L-氨基酸。
MDL号	MFCD00081285
危险品标志	Xn - 有害物品
风险术语	R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R42 - 吸入可能致敏。
安全术语	S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S24 - 避免皮肤接触。
WGK Germany	3
RTECS	BF4890000
FLUKA BRAND F CODES	3-10-21
海关编号	35079090
上游原料	铵
下游产品	L-天门冬氨酸 D-苏氨酸 D-丝氨酸

酰化酶 - 介绍

Enzyme Commission (EC) Number: 3.5.1.14 ( BRENDA | IUBMB )

Zui后更新：2022-10-1617:40:58

酰化酶 - 活力定义

1U：That amount of enzyme which catalyzes the hydrolysis of onemicromole of N-Acetyl-L-Methionine per hour at 25° C, pH 7.0.

Zui后更新：2023-08-1621:32:38

酰化酶 - 简介

Acylase 1 is an extremely stable enzyme in the dry state. Insolution, the enzyme is stable at high temperatures (70° C) at pH7, but below pH 5 it is rapidly and irreversibly inactivated. Theenzyme shows a high degree of optical specificity toward itssubstrates. For this reason, it has been used extensively for theresolution of racemic amino acids.

Zui后更新：2023-08-1621:32:38

酰化酶 - 性质

酰化酶是一类在生物体内催化酯化反应的酶。它们催化将酸和醇结合成酯。酰化酶通常是各种生物体内的关键酶，参与多种生物化学过程，如脂肪酸代谢、生物合成和降解等。
1. 特异性：酰化酶对底物的选择性较高，通常只催化特定结构的酸和醇。
2. 催化剂：酰化酶是生物体内酯化反应的催化剂，能够加速反应速度，提高反应效率。
3. 反应条件：酰化酶催化反应的Zui适pH和温度因酶的不同而异，一般在酶的Zui适工作温度和pH条件下可获得较高的反应速率。
4. 与辅因子的关联：一些酰化酶需要特定的辅因子或辅助酶的参与，以实现有效的酯化反应。
5. 结构多样性：酰化酶的结构在不同生物体内具有多样性，包括单体酶和复合酶等。

Zui后更新：2024-04-1022:29:15

酰化酶 - 生产方法

酰化酶是一种催化酰化反应的酶类，在生物工程和生物技术中具有广泛的应用。下面介绍一种常见的酰化酶生产方法：
1.筛选和分离：从自然产生酰化酶的生物体（如细菌、真菌、酵母等）中筛选出具有高活性和稳定性的酶产生菌株。常用的方法包括培养基筛选、活性检测和酶活性测定等。然后使用分离技术，如离心、滤器分离或柱层析等，从培养物中纯化酶。
2.酶基因的克隆和表达：将纯化的酶基因进行克隆，常用的方法是PCR扩增和限制性酶切等技术。接下来，将酶基因插入合适的表达载体中，如质粒或表达宿主中。转化表达宿主（如大肠杆菌）后，通过培养和酶活性检测等方法，筛选和优化高表达的酶产生菌株。
3.发酵培养：将经过基因克隆和表达的宿主菌株放入适当的发酵培养基中，进行发酵培养。通过控制培养条件（如温度、pH值、氧气供应等）和添加适当的营养物质，以提高酶的产量和活性。在一定时间内，进行菌体生长和酶的积累。
4.酶的提取和纯化：通过离心、过滤、沉淀、柱层析等方法，从发酵液中提取酶。这些步骤可以去除不需要的细胞碎片和其他杂质，保持酶的活性和稳定性。接下来，通过尺寸排除层析、离子交换层析或亲和层析等技术，纯化酶。纯化酶的目的是获得高纯度和高活性的酶。
5.酶的结构和功能表征：对纯化的酶进行结构和功能表征。这可以通过各种方法，如质谱分析、酶动力学研究、光谱分析和X射线晶体学等技术来完成。这些方法可以揭示酶的结构、稳定性和活性等方面的信息。