| 级别 | 分析纯AR | 类别 | 酸 |
| 含量 | 99.9（％） | 产品规格 | 25g |
| CAS | 107-35-7 |
牛磺酸（taurine）又称2-氨基乙磺酸，Zui早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。 牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（csad）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要
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