癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物，主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。白色具难闻气味的结晶。不溶于水，溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。
癸酸;羊蜡酸;Capric acid;Decanoic acid;Decatoic acid;Decylic acid;Decoicacid;Nonane-d-carboxylic acid
英文别名 capric acid free acid sigma grade; Capric acid; N-CAPRINICACID
分子式:CH3(CH2)8CO(OH)
别名:正癸酸;羊蜡酸
分子量:172.27
CAS号:334-48-5
正辛酸、正壬酸、椰子油脂肪酸
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