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食用冰作为直接入口的食品相关产品，其检测核心围绕食品安全、卫生达标、无污染物 / 微生物超标展开，需严格遵循《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB 2759.1）及相关配套标准。以下是食用冰的主要检测项目及具体内容，按检测维度分类说明：
微生物指标检测（核心安全防线，防止食源性疾病）
食用冰易因原料水、生产设备、操作人员卫生问题滋生微生物，需符合 GB 2759.1 及《食品安全国家标准食品微生物学检验》（GB 4789 系列），关键项目及限值如下：
微生物项目
菌落总数
大肠菌群
霉菌和酵母菌
致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等
检测依据与适用场景
核心标准：GB 2759.1（冷冻饮品通用安全标准）、GB 5749（生活饮用水标准，原料水要求）、GB2762（污染物限量）、GB 4789 系列（微生物检验）。
适用场景：
更新时间
- 钻石会员
- 第7年
- 统一社会信用代码
- 91440113MA59CFF65C
- 成立日期
- 2016年04月15日
- 法定代表人
- 颜卫华
- 注册资本
- 1000
主营产品
中英文MSDS报告;海运运输鉴定报告;空运运输鉴定报告;陆运运输鉴定报告;铁路运输鉴定报告;危险特性分类鉴定报告等
经营范围
中英文MSDS报告;海运运输鉴定报告;空运运输鉴定报告;陆运运输鉴定报告;铁路运输鉴定报告;危险特性分类鉴定报告等
公司简介
广东广分质检检测有限公司：核心价值观： 安全第一，公正廉洁，尊长敬司，创新为魂，应用为重，励精图治。经营服务理念：用心服务，用科学检测技术为客户发现、消除火灾隐患，追求安全与经营效益的双赢，造福社会。企业行为准则：方法科学，诚信经营，坚持原则，为客户提供公正、科学、高效的优质服务。员工行为准则：诚实守信，尊长敬业；笑看得失，莫议人非；爱岗敬业，和合处世；技术精湛，服务至上；遵章守法，勇担责任。公司积极鼓励员工学习中国传统文化，倡导孝敬、...