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宝贝实拍图

【品名】黑李子干话梅干半梅干

【口味】酸甜

【半梅干介绍】半梅/酸溜梅产自新疆喀什，也称李子果，又名嘉庆子，采用先进工艺加工而成，完整的梅子被一切为两瓣，食用起来更加方便。作为茶点也很适合，具有酸甜可口，汁多味美的特点。李子果中含有比较多的碳水化合物，微量蛋白质，脂肪，胡萝卜素，糖，维生素b1,b2，c以及钙，铁氨基酸等成分。半梅选用优质黑李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，吃起来酸甜爽口，开胃消食，口味甘甜，。捏一粒半梅干放在口中，酸酸甜甜，软硬适中，让你爱不释手！而且还具有调理气血，滋润肌肤，舒缓情绪的作用。并且价格也是很实惠的噢！500克只要15元。

酸溜梅产自新疆喀什，也称李子果，又名嘉庆子，制作时选用优质黑李子，将黑李子从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，Zui后成为肉厚、甜酸适度的溜溜酸梅。这种溜溜梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。
半梅为药食同源两用水果，又是优良的加工用果品。其果实可溶性固形物含量15－18%；可滴定酸2.62g/100g；总糖为15.48g/100g。可分解糖5.19g/100g；蔗糖为4.24g/100g；vc含量22.37g/100kg，蛋白质7.5g/100g，此外，还有钙25.47mg/100kg；铁4.7mg/kg。半梅果实不仅营养物质丰富，而且酸甜可口，营养丰富，不但含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、抗坏血酸和多种氨基酸等营养物质，而且具有独特的药用和保健美容功能冬瓜性微寒，味甘。