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报价
14.00元每千克
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微信号
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品牌
福田
CAS号
585-88-6
产品名称
麦芽糖醇








麦芽糖醇在食品中的具体应用

  1. ‌糖果与巧克力‌:麦芽糖醇可用于生产无糖糖果、口香糖和巧克力。由于其不发酵性,能防止龋齿形成,同时提供持久的甜味。在硬糖生产中,麦芽糖醇可替代部分蔗糖,降低产品热量;在巧克力中,它能改善口感,减少粘牙现象。

  2. ‌烘焙食品‌:在饼干、蛋糕等烘焙食品中,麦芽糖醇可替代蔗糖,既能保持产品的松软度和色泽,又能降低热量。同时,它还能延缓淀粉老化,延长产品保质期。例如,在无糖饼干中,麦芽糖醇与膳食纤维结合,可制作出低热量、高纤维的健康食品。

  3. ‌乳制品‌:麦芽糖醇可用于低脂或无糖酸奶、冰淇淋等乳制品中,提供甜味的同时不增加脂肪含量。在冰淇淋中,它能改善产品的质地,防止冰晶形成,使口感更加细腻。

  4. ‌饮料‌:在无糖或低糖饮料中,麦芽糖醇可作为甜味剂使用,尤其适合碳酸饮料、果汁饮料和运动饮料。它能提供持久的甜味。



关键词

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更新时间
钻石会员
第5年
统一社会信用代码
91420116MA4KYB0U3U
成立日期
2018年04月19日
法定代表人
田智鹏
注册资本
1000

主营产品

次氯酸钙、福美钠、五氧化二钒、氨基磺酸、蛋白胨、双氧水

经营范围

许可项目:危险化学品经营;第一类非药品类易制毒化学品经营;互联网信息服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;再生资源回收(除生产性废旧金属);新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用(不含危险废物经营);生产性废旧金属回收;再生资源销

公司简介

武汉吉业升化工有限公司成立于2018年04月19日,注册地位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室,法定代表人为田智鹏。经营范围包括许可项目:危险化学品经营;第一类非药品类易制毒化学品经营;互联网信息服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;再生资源回收(除生产性废旧金属)...

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销售总经理曾辉
地址武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室(注册地址)
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危险品经营许可证
资质证件号:
鄂A安经换字(2024) 120089
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长期
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