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石榴香精（Pomegranate Flavor /PomegranateEssence）是由多种香料化合物，如酯类、醛类、酮类、醇类、萜烯类等，连同溶剂和载体调配而成的复合香精，因此不存在单一、统一的CAS号，也没有统一的分子式。石榴香精作为复配混合物整体无固定CAS登记号；其可能包含的特征单体组分各有独立标识，例如乙酸乙酯CAS 141-78-6（C₄H₈O₂）、丁酸乙酯 CAS 105-54-4（C₆H₁₂O₂）、芳樟醇 CAS78-70-6（C₁₀H₁₈O）、β-紫罗兰酮 CAS 14901-07-6（C₁₃H₂₀O）、γ-癸内酯 CAS706-14-9（C₁₀H₁₈O₂）等，但这些只代表单个成分，不能等同于石榴香精本身的CAS号或分子式。

在食品添加剂方面，用于果汁饮料、碳酸饮料、风味水、糖果、硬糖、软糖、果冻、冰淇淋、酸奶、乳制品、烘焙食品、蛋糕、饼干、面包、果酱、蜜饯、固体饮料、调味酱、调味汁等，提供石榴特征果香与微酸甜气息。一般在干粉混合阶段与其他原料共混；对热敏型液态香精，可在冷却段或成品前加入。参考用量按成品总质量计：饮料约0.05%–0.2%，果茶或风味水约 0.1%–0.3%，糖果及果冻约 0.1%–0.4%，烘焙食品按面粉质量约0.05%–0.25%或按成品约 0.05%–0.2%，果酱、调味酱约 0.05%–0.2%，乳制品约0.05%–0.3%，固体饮料约 0.05%–0.15%；具体投料需符合GB2760及对应产品标准、配方平衡要求。

在工业与化工领域，可作为加香组分用于空气清新剂、无火香薰、家居香氛、香薰蜡烛、洗涤剂、洗洁精、洗衣液、香皂、洗手液、塑料、橡胶、工艺品、文具、玩具、涂料、油墨等，赋予石榴果香；也可作为调配组分或溶剂/载体，用于合成其他香料化合物。加入方式多为直接混入基质搅拌均匀，或预先用乙醇、丙二醇等溶剂稀释后使用；日化高温体系常在降温至约40–50℃时投入以减少挥发。参考添加比例：洗涤用品、洗洁精、洗衣液约0.1%–0.5%，香皂、洗手液约 0.1%–0.4%，空气清新剂、香薰蜡烛约 0.2%–1.0%，塑料、橡胶、涂料一般约0.05%–0.3%；作为化工合成微量组分时常低于5%，具体依反应路线、相容性及气味强度经小试确定。

在纺织行业，可用于织物芳香整理，如家纺、毛巾、床上用品、服饰、工艺纺织品的加香，使材料带有石榴果香。通常与柔软剂、整理剂同浴，通过浸渍、浸轧、喷涂、涂层或微胶囊整理工艺施加。参考用量：相对于整理工作液质量约0.05%–0.5%；若按织物质量计，浸渍/柔软整理约 0.1%–1.0%；喷涂工艺约每平方米织物 0.05–0.5g；微胶囊或印花处理依包埋率和工艺另算；实际投料需结合纤维材质、带液率、留香要求通过小试验证。

以上用量均为行业常见参考区间，实际投料应以国家食品安全标准、工业产品规范、供应商技术资料及具体工艺配方为准，并先行开展适配性与气味测试。