亚油酸工厂 亚油酸

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亚油酸（LinoleicAcid，通常指顺,顺-9,12-十八碳二烯酸，属ω-6系列多不饱和脂肪酸）

CAS号：60-33-3

分子式：C₁₈H₃₂O₂

分子量：约280.45

食品添加剂方面

用途：作为食品用乳化剂、面团调节剂或品质改良剂的合成原料（用于制备甘油单亚油酸酯、蔗糖酯等乳化剂后加入食品）；也可直接作为食用植物油中的天然脂肪酸组分存在，或作为风味油脂、涂抹脂中的调节组分。游离亚油酸本身按GB2760不作为独立添加剂编码列示，多以亚油酸含量高的植物油或由其合成的乳化剂形式进入食品体系。

参考用法用量：若作为游离酸直接用于食品油脂基质（如专用调合油、涂抹脂）作风味或组分调节，一般添加量为油脂总质量的0.1%～2.0%；若以其合成的甘油单亚油酸酯等乳化剂形式使用，按GB2760对应乳化剂限量执行（如甘油单、双脂肪酸酯按生产需要适量使用）；具体依产品配方及法规调整，且宜充氮或加抗氧化剂防止氧化。

工业方面

用途：作为金属加工液（切削液、轧制液）中的极压抗磨添加剂及乳化组分；作为生物柴油原料参与酯交换反应制备可再生燃料；作为油漆、油墨、涂料配方中的干性油脂肪酸组分调节成膜性及干燥速度；亦可作为皮革加脂剂组分使皮革柔软。

参考用法用量：金属加工液中参考添加量为工作液质量的0.5%～3.0%；生物柴油原料中占原料混合脂肪酸或油脂的10%～50%（依工艺调整）；涂料及油墨中参考添加量为配方总质量的1.0%～8.0%；皮革加脂剂中参考添加量为加脂剂总质量的5%～20%；具体依工艺配方确定。

化工方面

用途：作为有机合成中间体用于制备脂肪酸盐（亚油酸盐）、非离子表面活性剂（聚氧乙烯亚油酸酯、甘油亚油酸酯等）、醇酸树脂改性剂、聚氨酯泡沫助剂及其他精细化学品；亦作为分析化学中脂肪酸标样或气相色谱内标。

参考用法用量：表面活性剂或树脂合成中占反应体系总质量的3%～15%；醇酸树脂改性中参考添加量为树脂总质量的2%～10%；作为色谱分析标样时常配制成0.5～5mg/mL的甲醇或正己烷标准溶液；具体依化学反应计量比及工艺条件确定。

纺织行业方面

用途：亚油酸在纺织行业无大规模直接标准化应用，个别情况下其钾皂或胺盐可作为涤纶、锦纶等合纤纺丝油剂或织物后整理柔软润滑助剂的辅助乳化及润滑组分，赋予纤维平滑性及集束性。

参考用法用量：若用于纺丝油剂或柔软整理液中的乳化润滑组分，添加量一般为助剂总质量的0.5%～3.0%；实际用量需经小试根据纤维种类及工艺条件确认。

以上用量为各行业常见工艺参考范围，食品中使用须通过合规衍生乳化剂并符合GB2760及相关产品标准要求，工业及化工应用应结合产品标准及工艺验证确定。亚油酸易氧化，储存宜充氮或添加抗氧化剂、避光、密封、低温（建议2℃～8℃）保存，避免接触强氧化剂。