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叶黄素酯(LuteinEsters,通常指叶黄素二棕榈酸酯)
CAS号:547-17-1
分子式:C₇₂H₁₁₆O₄
分子量:约1045.71
外观:深红棕色至橙红色细小颗粒、粉末或油状悬浊液,不溶于水,溶于油脂及有机溶剂(如正己烷、氯仿、乙酸乙酯),对光、热、氧较敏感。
食品添加剂领域
用途:作为天然着色组分用于焙烤食品、乳制品、饮料(包装饮用水除外)、即食谷物、冷冻饮品(食用冰除外)、调味品和糖果(不含婴幼儿食品)等,赋予食品黄色至橙黄色泽。在我国按卫生部2008年第12号公告作为新资源食品(食品原料)管理,使用范围不包括婴幼儿食品。
参考用量:一般占食品总质量的0.005%~0.1%(即50~1000mg/kg),依所需色泽深浅调整;糖果、焙烤食品中常用0.05%~0.15%,饮料类中常用0.01%~0.05%。实际投料宜先用食用油或乳化剂预分散后加入,具体须符合相关食品安全法规及产品标准要求。
工业领域
用途:作为天然色素原料用于油墨、涂料、塑料(聚乙烯、聚丙烯等)、橡胶制品的调色;也可作为部分工业产品的光吸收辅助组分。
参考用量:油墨或涂料中一般占配方总量的0.05%~0.3%(质量分数);塑料或橡胶制品中一般占树脂总质量的0.01%~0.1%,具体依目标色深及加工条件确定。
化工领域
用途:作为有机合成起始物料或中间体用于制备类胡萝卜素衍生物,或作为高分子材料配方中的着色及光稳定相关组分;也用于部分日化产品(如香波、护肤膏霜)配方中提供黄色调。
参考用量:有机合成依反应计量比投料,通常占底物质量的0.1%~1%;日化产品中一般占配方总量的0.02%~0.3%;高分子材料改性中约占0.05%~0.2%,具体经小试确定。
纺织行业
用途:作为天然染料用于棉、麻、丝、毛及部分合成纤维的染色,可赋予织物黄色至橙棕色调;也可作为生物基着色组分复配入织物后整理液中。
参考用量:染浴中叶黄素酯浓度一般为织物质量的0.2%~1.0%(常配合媒染剂使用);后整理液中一般占整理液总质量的0.05%~0.2%,具体视纤维种类、染色深度及工艺参数经试验确定。
以上用量均为工业参考范围,实际生产须结合具体配方、工艺要求及相关法规标准通过试验确定。
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