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吡咯并喹啉醌(Pyrrolo,PQQ,游离酸形式,亦称甲氧沙汀游离酸 Methoxatin free acid)
CAS号:72909-34-3
分子式:C₁₄H₆N₂O₈
分子量:约330.21
外观:红褐色至深红棕色结晶性粉末或细粉,易溶于稀碱液及二甲基亚砜,微溶于甲醇,难溶于冷水及,对光、热及酸性环境敏感,宜密封避光2~8℃或阴凉干燥处保存。食品终端通常使用其水溶性更好的二钠盐(CAS122628-50-6),游离酸需经碱中和后投料。
食品添加剂用途:作为新食品原料系指吡咯并喹啉醌二钠盐(国家卫健委2022年第1号公告),用于饮料类产品(含固体饮料按冲调后液体质量折算),调整产品组分构成。游离酸需先经食品级碱液(如碳酸氢钠)中和制成钠盐溶液后投料。用法为制成钠盐溶液或先溶于少量稀碱液、去离子水后加入配料混匀,或与辅料预混后经均质分散。用量按公告执行,饮料(液体)Zui大使用量40mg/kg(以PQQ二钠盐纯度≥98%计,游离酸按等摩尔折算约35.2mg/kg),固体饮料按冲调后液体质量折算同样不超过上述限量,推荐每日食用量不超过20 mgPQQ二钠盐(低纯度产品按实际含量折算),标签须标注不适宜人群为婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女,不得超范围使用(目前公告jinxian饮料类)。
工业用途:作为氧化还原活性助剂或抗氧化辅助组分,用于工业油脂、润滑油、金属加工液、橡胶或塑料基材中减少体系受氧化影响;亦可作为部分金属表面处理液或电解液添加剂中的稳定组分。用法为游离酸先用稀碱液中和成盐或用PQQ二钠盐直接用去离子水溶解分散后按工艺加入体系混匀。用量依产品类型和工艺要求调整,油脂或工业润滑剂配方中参考比例为体系总质量的0.005%~0.1%,金属加工液中参考比例为0.001%~0.05%,高分子材料(橡胶、塑料)改性中参考比例为0.005%~0.1%。
化工用途:作为有机合成中间体或反应助剂参与特定氧化还原反应;亦可作为高分子材料(如聚氨酯、丙烯酸酯类涂料、可降解塑料)中的抗氧化相关组分或稳定助剂。用法是按配方与其他原料共混反应或作为助剂在混料阶段加入(游离酸需预先成盐或溶于少量碱液)。用量依目标产物及反应条件而定,有机合成中投料依反应计量比通常为反应物摩尔量的0.1~2当量,高分子材料或涂料助剂中参考添加量为配方总质量的0.005%~0.1%。
纺织行业用途:作为纺织助剂配方中的辅助组分,用于配制合纤及天然纤维用抗氧化整理剂、功能助剂或染整分散匀染助剂的复配配方(多与非离子或两性表面活性剂复配),参与纤维后整理液制备。用法一般为先用温水溶解(游离酸可加微量碱助溶)制成处理液后对织物进行浸轧或浸渍处理。用量依助剂配方及整理工艺确定,助剂复配中参考比例为助剂总量的0.005%~0.3%,后整理处理液中参考浓度为对织物质量的0.002%~0.05%(o.w.f.),生产中需通过小试确定合适比例。
以上用量均为工业或食品工艺常见参考范围,实际投料须结合具体配方、工艺验证及国家相关标准或行业规范(含新食品原料公告使用范围限制)执行。
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山东新雄生物科技有限公司是一家坐落于山东省青岛市的高新技术企业,注册资本达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生物质能技术服务,业务范围广泛,涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化妆品、化工产品、专用化学产品、生物基材料、日用化学产品等多个领域。公司拥有一支专业的研发和销售团队,致力于新产品的开发和技术创新。其主营产品包括氨基酸及其衍生物(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、维生素及辅酶、营养强化剂、增稠剂、甜味...