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尼泊金乙酯(Ethylparaben,即对羟基苯甲酸乙酯、羟苯乙酯)
CAS号:120-47-8
分子式:C₉H₁₀O₃(相对分子质量166.18)
食品添加剂用途:在食品加工中作为防腐剂,用于酱油、食醋、果酱(罐头装除外)、糕点馅料、果蔬汁(浆)、熟制水产品、肉灌肠类、复合调味料、碳酸饮料、风味饮料等产品中。用法为先用少量乙醇或温热稀碱液(如少量碳酸氢钠溶液)溶解后于配料工序加入,宜在酸性至弱碱性条件下使用(pH4至7效果较好,强碱性下易水解失效),避免与大量蛋白质直接接触投料。用量须符合GB2760规定,以对羟基苯甲酸计,对羟基苯甲酸酯类及其钠盐单独或混合使用时Zui大使用量为:酱油、食醋、果酱(罐头装除外)0.25克每千克,糕点馅料0.5克每千克,果蔬汁(浆)0.02克每千克至0.05克每千克(依具体品类),熟制水产品0.012克每千克至0.025克每千克,复合调味料0.02克每千克至0.5克每千克(依具体子类),碳酸饮料及风味饮料0.02克每千克至0.1克每千克;实际生产中典型添加范围为食品总质量的0.02%至0.12%(即0.2克每千克至1.2克每千克),具体以GB2760上限为准且混合使用时不得超过总量。
工业用途:在日化工业中作为防腐抑菌组分用于洗发水、沐浴露、护肤膏霜、洗面奶、牙膏等配方中;在水性涂料、建筑胶黏剂、金属加工液中作为罐内防腐剂防止微生物滋生;在部分工业水基体系中作为抑菌保藏助剂。用法为在配方降温阶段(一般低于50摄氏度)加入以防止热分解。用量依具体工业配方及工艺条件确定,日化配方中参考添加量一般为产品总量的0.1%至0.4%,水性涂料及胶黏剂中为配方总量的0.05%至0.2%,金属加工液中一般为0.05%至0.15%,需经微生物挑战试验确认。
化工用途:作为有机合成中间体用于制备对羟基苯甲酸乙酯钠或其他对羟基苯甲酸衍生物,或作为精细化学品配方中的稳定抑菌组分。用法为按配制方案投料。用量依具体配方确定,一般占特殊化学品配方总量的0.05%至0.5%,需通过试验优化。
纺织行业用途:尼泊金乙酯在纺织印染及后整理中无主流标准应用,可在部分水基印花浆或湿态后整理浸轧工作液中作为罐内防腐抑菌助剂防止浆料腐败变质。若用于印花色浆或浸轧整理工作液防腐,参考添加量一般为色浆或工作液总质量的0.02%至0.1%,具体依体系微生物负荷及储存期由实验室验证确定。
以上内容仅供工业及商业技术参考,实际投料请遵照相关国家标准、GB2760及产品技术说明书进行。
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