想开东北铁锅炖门店,想学到地道老东北口味,却担心加盟费用高、酱料必须总部供货,利润被压缩?来沈阳好滋味餐饮培训,专门教商用铁锅炖全套开店手艺,不做加盟、不卖成品料包,核心技术全部交给学员。
课程教学内容:秘制炖酱熬制、香料配比、炒糖色技巧、食材腌制处理;包含铁锅炖小鸡炖蘑菇、铁锅炖排骨、铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼等多款热门锅品,还有招牌玉米贴饼子、花卷的制作方法,酱香、香辣口味都教。
上课以学员实操为主,师傅一对一指导,配方量化,每一步亲手练习,不是只看老师演示。学成之后原料在本地市场就能采购,不受任何原料捆绑限制。
同时附带开店配套指导:设备选购、食材储存、菜品成本核算、菜单定价、门店引流方案。适合新开铁锅炖特色店、饭店增加铁锅炖项目,零基础小白也能学习。
1.好滋味餐饮集团工商注册时间2011年。
2.餐饮培训行业总从业时间20余年。
3.沈阳本地7大校区,覆盖铁西,于洪,皇姑,大东,浑南,和平,苏家屯。
4.集团全国总师资120余人。
5.700余种餐饮小吃项目核心教学,涵盖:早餐面点,烧烤油炸,夜市小吃,米面快餐,麻辣烫米线,饮品甜品,中餐炒菜等等。
6.荣辉好滋味餐饮管理有限公司是原好滋味餐饮管理有限公司的升级品牌,属于同一公司