大曲酱香型白酒供应,汉台酒业坤沙口粮酒批量,是汉台酒业面向大众消费市场推出的供应合作方向。汉台酒业位于茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区,采用12987传统大曲坤沙工艺,选用赤水河流域本地红缨子糯高粱,为渠道商提供坤沙口粮酒的批量供应服务。
口粮酒,顾名思义,是消费者日常饮用的酒。这个市场的特点是复购率高、消费频次稳定、对价格敏感但对品质有基本要求。做口粮酒的渠道商,核心诉求是找到一款品质稳定、价格合理、供货持续的酱酒产品。汉台酒业的坤沙口粮酒批量供应,正是围绕这一需求设计的。
先看酒体。汉台酒业基酒储存量长期保持20000吨以上,常年储藏老酒规模3000至4000吨,年份梯度覆盖五年、八年及更长。对外供应酒体年份均不低于五年。五年基酒已经具备较为协调的酱香风格,入口醇厚柔和,适合作为大众价格带口粮酒的基础酒体。技术团队根据渠道商提出的目标价格带和口感方向,从基酒储存库中选取对应年份和轮次的基酒进行勾调,提供标准酒样供品鉴选择。渠道商可提出反馈意见,酒厂进行多轮调整,直至确定酒体方案。
再看供应能力。汉台酒业新老厂区合计年产能6500吨。老厂区始建于1979年,位于茅台镇红军四渡赤水纪念园周边,年产优质酱香型白酒400余吨。新厂区2012年在仁怀名酒工业园区征地建设,建成单体独栋大容量酒库6栋、酿酒车间4栋,新厂区总建筑面积约53万平方米。企业规划5年内实现年产10000吨。这一产能规模为批量供应提供了基础条件,渠道商在旺季补货时不会因为产能不足而断供。
酿造环节,汉台酒业坚持纯粮固态发酵,不添加食用酒精和香精香料。原料选用赤水河流域本地生态有机糯红高粱,这种高粱皮厚扁圆结实,淀粉含量合理,耐得住坤沙工艺一年周期内九次蒸煮的反复考验。工艺遵循12987传统大曲坤沙流程——一年一个生产周期,两次投料,九次蒸馏,八次加曲发酵,七次取酒。七次取酒所得的各轮次酒体风格各异,酒厂按轮次分类储存,为后续勾调提供多样化的基酒选择。
品质标准方面,汉台酒业执行现行国家标准GB/T10781.4-2024,新国标在理化要求方面新增了酸酯总量理化指标,按产品自生产日期一年前后分别进行要求,高度酒优级指标中,优级酱香型白酒(大曲)总酯≥2.50g/L、总酸≥1.50g/L(按53%vol折算)。酒厂配套标准化检测实验室,从原料、制曲、酿造、储存、勾调到出厂实施多重检验,每一批次产品有据可查,可追溯酒体的年份和轮次构成。
供应方式灵活。散装基酒面向散酒经营商和大型商贸企业,53度大曲坤沙原酒源头直供,支持小批量试采验证市场反馈,也可长期大批量供货。瓶装成品覆盖多种容量规格,瓶型和外包装可根据渠道定位选择。对于有自有品牌需求的渠道商,酒厂支持贴牌定制,提供OEM和ODM两种模式。
对于有意向的渠道商,建议先明确自身终端场景和目标价格带,再与酒厂沟通酒体年份、包装形态和起订量等具体需求。汉台酒业负责大批量批发业务的对接人是王经理,渠道商在坤沙口粮酒批量供应方面的合作需求,可以直接与王经理沟通酒体样品和合作细节。
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贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的中国第一酒镇——茅台镇红军四渡赤水河码头,与G酒茅台酒厂隔岸以对,毗邻不足一华里,同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等G佳的酿酒自然生态环境资源,同酿绝世美酒。酒厂成立于1979年,第一酿造基地厂区系茅台前身——“王茅”创始人王振发于1879年前所创的“天和烧房”旧址,迄今已有140多年历史。老厂区占地面积2万多平...