| 品牌 | 长明 | 品种 | 灯影牛肉丝 |
| 口味 | 麻辣味 | 售卖方式 | 散装 |
| 等级 | 优级 | 规格 | 250g |
| 净重 | 250（g） | 原产地 | 四川 |
| 保质期 | 360（天） | 生产日期 | Zui新 |
| 生产厂家 | 自贡市天花井食品有限公司 | 储藏方法 | 阴凉干燥存放 |
| 原料和配料 | 牛肉、植物油、食盐、白砂糖、鸡精、味精、天然香辛料 | 特产 | 是 |
品名：长明麻辣灯影牛肉丝（又名：金丝牛肉）
辣度：★★★★☆
规格：250克独立简装（一整袋）
食用方法：开袋即食
保 质期：常温下12个月
产地：四川自贡
温馨提示：产品内有少量油，开袋请尽快食用！！
◆来看看宝贝的详细介绍吧！！
火边牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。火边子牛肉鲜味悠长，来自贡的客人只要尝一口，没有不叫绝的，至今仍是自贡的美食，在1983年全国腌腊制品评比会上，火边子牛肉得分Zui高，是中华民族饮食文化中一绝！
火边子牛肉吃起来酥而不绵，干香化渣，味醇可口，回味悠长且便于携带，成为自贡独有的名产。火边子牛肉是继1988年获商业部优质产品奖和首届中国食品博览会银奖后再夺巴蜀食品节金奖。火边子牛肉鲜味悠长，来自贡的客人只要尝一口，没有不叫绝的，至今（2008年）仍是自贡的美食，在1983年全国腌腊制品评比会上，火边子牛肉得分Zui高，是中华民族饮食文化中一绝。
火边子牛肉自非一般，其选料和做工都非常讲究。一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
火边子牛肉质地干香，适于佐酒，食者细嚼慢品，回味悠长。现商品有滚卷或切片盒装，保鲜保质时间较长。旧时蜀中人士多有将其作为礼品赠人，其色深红，其味厚重，其香特异。火边子牛肉是古老盐都传统名特产之佳品，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。
诚招省级代理商 ; 火边子 ; 香辣酱 ; 牛佛烘肘 ; 东波烘肘 ; 宫廷烘肘
肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉...批发、兼零：售预包装食品、其他水产加工品（水产深加工品）；销售：办公用品、百货、鞋帽、针纺织品；对外贸易经营。（以上经营范围不含法律、法规规定需办理前置审批或许可的项目，后置许可项目经相关部门批准后方可开展经营活动）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
自贡市天花井食品有限公司位于千年盐都、恐龙之乡、南国灯城的自贡市中心区，它始建于二十世纪八十年代初，公司前身曾具有100多年的生产历史。公司自成立伊始，即坚持“服务客户，贡献社会”为宗旨，凭籍“优秀人才，优质产品，优越策略，优良信誉”连续拓展，不断成功，把一个名不见经传的具有祖传配方，有着100多年历史的小企业发展为集研究、开发、生产、销售为一体的经济实体，成为中国食品行业“为我独尊”的一支新秀，自贡市...