老兵烧酒坊纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱,也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄,只为目睹纯粮食酒的良心制作过程,并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待,近期我不懈的追问,不断的跨界学习,提高自己认知水平,专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”,通过网络监控摄像头可以24小时(当然是开工干活的时候)在线观看纯粮食酒的酿造过程,并可以在线购买。
向传统致敬,与时代同行,只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步,拿起酒杯细咂慢品,在忙乱的快节奏生活中品味到纯粮食酒中的那一抹清凉与纯净。
接下来我为您详细介绍我们酒坊整个的酿酒流程,在日常生产中我们也是严格按这个流程来操作,通过微信公众号的酿酒直播可以直接看得到。有兴趣的爱酒同仁可以了解一下。
一. 好粮出好酒:老兵烧酒坊酿造的五粮原浆酒采用优质的红高粱,玉米,小麦,大米,小米精致酿造而成,杜绝发霉腐败的粮食。
二. 混合五粮粉碎:自备大型粉碎机将五种粮食混合均匀粉碎为粉末已备发酵。
三. 好水出好酒:自备大型纯净水过滤系统为五粮原浆酒的发酵和蒸汽锅炉所用。
四. 30天液态发酵:采用纯净水,粉碎号的粮食加上优质酒曲混合密封发酵30天,绝不添加任何添加剂。
五. 发酵温度严格控制:发酵室温度需严格控制在30度左右,因此冬天要取暖夏季要降温。
六. 蒸汽锅炉严格控制蒸馏温度:五粮原浆酒蒸馏过程中需严格控制温度,因此我们采用液化天然气的蒸汽过滤方能严格控制蒸馏温度。
七. 烧酒---真正的技术活:十三年纯粮食酒酿造经验足以保证五粮原浆酒的纯正口味。
八. 第一道过滤:蒸馏出酒后需先去掉含甲醇多酒头部分,然后采用白酒专用过滤网,过滤之不锈钢酒桶中。
九. 第二道过滤:不锈钢酒缸内酒达到50度后,将不锈钢内50度的酒用白酒专用过滤器抽之陶瓷酒缸内存放。
十. 陶瓷大缸老熟60天:陶瓷大缸有天然的透气性,使白酒在储存的过程中产生益生菌自然发酵和老熟,使五粮原浆酒口味更柔和醇正。
十一. 精心包装:目前有两种包装,一种是五斤塑料壶包装,让酒友喝到真正的好酒。还有一种是专为单位或个人定制用的一斤亚光陶瓷酒坛包装,客户可自行定制酒坛,酒盒。外箱的标签。
十二. 一杯好酒:历时三个月,入口醇正柔和的五粮原浆酒破坛而出。
老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒,简单说:
液态粮食酒是:粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵-蒸馏。
固态粮食酒是:粮食-蒸熟-拌曲-发酵-蒸馏。
工艺不同,风味不同,至于哪个好喝,只能说各人有各人的偏好而已。
我们认为老百姓喝酒,要的很简单,好喝的酒,不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找,好的纯粮食酒更难找,价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头,我们就是老老实实做酒卖酒,不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨,让广大酒友真切感受到----
真心诚心匠心,
专业专注专一。
好粮好水好人,
只为一杯好酒。
关注看直播 好酒更透明
我公司主要经营五粮原浆酒
我们的地址:东光县陈家坊十字街西行100米
电话:0317 759 1831
联系手机: 期待您的咨询
戏剧式
演员:萧风、段誉、虚竹、店小二。店小二由女播音员饰演,其余均由男播音员饰演。
旁白:一(自从萧风回到契丹做镇南王之后,日夜思念死在自己掌下的啊朱,痛不欲生,嗜酒成性,把酒当饭了。大理王段誉也把王给做腻了。于是乎,飞鸟传书给大哥萧风,二哥虚竹,约定在一个远离中原,不为武林中人所知的偏远小镇云浮仙谷镇,大家兄弟三人一起渡渡假,相聚相聚。) (马蹄声) 二,(一日,萧风兄弟三人终于陆陆续续来到仙谷镇瀑布旁的客栈仙谷楼了。) 萧风:二弟、三弟,别来无恙了!
段誉:大哥,你终于到了!我和二哥已来了两天了。这镇真是人间好地方,不但风景秀美,而且不惹江湖是非。
虚竹:店小二,有什么好酒?来些上等的!
店小二:来啦!三位客官,我们这店里只卖镇上土产的仙谷米酒。这酒是由精选我镇精粮酿制而成,清香如花,醇烈如火,风味独特,有些还是存放百年的陈酒。小碗便醉,大碗即倒!所以镇上的人给了它一个雅称“大碗不入谷”。 萧风:真有此好酒?先给我来三大坛Zui古老的酒!二位兄弟,今天大家不醉不散! 旁白:(店小二捧来三大坛尘封百年的仙谷米酒) 兄弟三人:来!干! (碰碗声、喝酒声) 旁白:(兄弟三人一边畅饮,一边阔谈。)
萧风:好酒!果然好酒!我萧风行走江湖数十年,喝酒无数,从来没有那种酒只喝五大碗就让我真气沸腾,萌生醉意!好酒,好酒,罕见的好酒! 段誉:大……大……哥,来,我们干!
虚竹:大,大哥,三弟,这酒,好酒,够醇! 旁白:(虚竹摇晃地站起来,酒杯轻甩到桌上了。段誉和虚竹都双双趴在桌上醉睡过去了。)
萧风:二弟!三弟!我们兄弟三人还未痛饮够!还有一坛没开呢!小二!小二! 店小二:客官有何吩咐?
萧风:这酒谁酿的?在镇里什么地方?
店小二:就在客栈后面,仙谷潭边上的酒作坊里,由一位老师傅亲自酿造。 萧风:好师傅!倒酒!让我再喝三大碗,前去登门拜访! (斟酒声)
店小二:客官,只怕三大碗以后,你就像旁边两位大人一样了。 萧风:哈哈哈,试问天底下有什么酒能喝倒我萧风! (咕咚咕咚) 旁白:(三碗酒后,萧风真气一提,飞身上马) 萧风:咦!这酒真……我还是第一次喝……醉! 旁白:(说完,萧风伏倒在马背上)
五粮原浆酒
白酒销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
老兵烧酒坊纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱,也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄,只为目睹纯粮食酒的良心制作过程,并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待,近期我不懈的追问,不断的跨界学习,提高自己认知水平,专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”,通过网络监控摄像头可以24小时(当然是开工干活的时候)在线观看纯粮食酒的酿造过程,并可以在线购买。向传统致敬,与时代同行,只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步,拿起酒杯细咂慢品,在忙乱的...