| 品名 | 人参 | 产地 | 黑龙江林区 |
| 产品属性 | 根茎类 | 性状 | 呈纺锤形或圆柱形 |
| 性 | 平 | 味 | 甘 |
| 归经 | 归脾、肺经 | 毒性 | 无毒 |
| 化学成分 | 人参皂甙Rb1、Rg2、有机锌、有机锗、有机镁 | 产品形态 | 原形态 |
| 炮制工艺 | 酒制 |
[山参的鉴别]
根状茎上部四面密生芦碗，根状茎下部具有较长的或略弯的圆芦，习称“雁脖芦”。主根上端有细密而深兜的螺旋纹，人参的年限越久，螺旋纹越深。中部和下部一般光而少皱纹，须根粗细均匀、稀疏而长，不易折断，软如皮条状，习称“皮条须”。须根有较多的疣状点，习称“珍珠点”。
[性味]：甘、微苦，平。
[功能]：大补元气，固脱生津，安神。
东北山特产品，野山参，黑木耳，鹿胎膏，蜂王浆
蔬菜制品【食用菌制品（干制食用菌）】加工、销售（《全国工业产品生产许可证》有效期至2016年4月6日），炒货食品及坚果制品（烘炒类）（分装）生产、销售（《全国工业产品生产许可证》有效期至2016年4月6日）。食用农产品销售，中药材种植（国家禁止或限制的品种除外）。
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