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马铃薯又名土豆，番茄科，多年生草本作物，全球五大农作物之一。马铃薯营养成分全面，营养结构合理，易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”之称，为家庭必备食品。它含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维，食用后既满足人体营养所需，又有很好的饱腹感，实为追求健康、保持体形人士之食品。

中医认为，马铃薯性微寒，味甘，入味肠二经。其功能为利水消肿、和中养胃，因其丰富的营养和易消化性，适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。

我公司生产的马铃薯全粉，选用绿色净土----呼伦贝尔大草原无污染的优质马铃薯为原材料，采用欧洲先进设备与工艺科学加工而成，它几乎保留了鲜马铃薯的全部营养与风味。易于存放、使用方便，适宜制作多种美味菜肴。

还原糖≤3.5%

水分≤8.5%

二氧化硫（mg/kg)≤100

颗粒度80%的产品的大小在2mm至8mm之间

细菌总数（cfu/g)≤50.000

大肠菌群（mpn/100g)≤100