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要看品牌成立的时间，要防止一个新的品牌刚成立就盲目的宣传加盟，这样的“品牌提供商”，本身就不成熟，大锅台批发，没有连锁经验，后期公司一旦夭折，加盟商也会跟着倒霉。

要看是否有实体直营店，还要分清是直营店还是加盟店，没有直营店的“品牌提供商”，就像皮包公司。

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国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法和麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。

经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，大锅台价格，行业的发展势头强劲。

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