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活动酒厂家--成都资讯【汉庭酒业】
　　此外,陶坛含有多种金属氧化物。金属离子在贮酒的过程中溶于酒中,对白酒的老熟有促进作用。新蒸馏的酒辛辣、冲、暴香并有糠糟味,老熟可以去杂增香,减少新酒的激、燥辣,使酒的口味协调淳厚。
　　主要原因:有可能是瓶体质料(紫砂)掉色,或是软木塞瓶盖中的单宁以及白酒中微量含氮化合物起化学反映,而形成黑色沉淀物等原因所至。如竹筒酒瓶,封口较好,是用蜡质封口,但因为竹筒中竹丝间有缝隙,因此,酒液会慢慢渗漏,颜色变深,一般2年左右就会出现这种情况。


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　　二是客观收藏,也叫不主动收藏。如亲友好友赠送的好酒,或是高等包装的酒未喝,长期存放家中。藏者们几乎都直接或间接受“白酒贮存越久越好,也就是时间越长越好”理念的影响。