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迎新粮油商贸有限公司致力从事过期食用油回收和临过期食用油采购业务。

目前各大超市商场里食用油的种类非常丰富，主要有花生、大豆、菜籽、棉籽、芝麻、葵花子、胡麻油等，大豆色拉油和花生油的销量还是稳居前列。食用油中所含的脂肪是人体必需营养之一，但脂肪摄入过多会导致能量蓄积，带来各种严重病。从长期来看，不同品类的食用油对人体的影响是显著的。

一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议为好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

一些售价便宜的食用油看上去与其他产品相差不大，其实暗藏玄机，不是瓶底部凹进去一块，就是油桶"腰围"细一些，商家因此可以少装一些油。

迎新提示，不足量的5L装食用油都叫“小5升”，这个小可以小到8斤，也可以小到7斤。（正常应该在9.3斤~9.6斤之间），这严重侵害了消费者利益。

辨别食用油是否短斤缺两，直接可以在该市场上的标准称上测量。还可以在销售现场，选取同样油种同样容量的，不同品牌的对比称重，理论上重量应该差不多的。如果可以，尽量到超市、正规农贸市场上购买品牌的食用油，可以有效地防止缺斤少两的发生。

选购食用油价格是一个重要的因素。举花生油的例子，例如约2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油饼，生产出1公斤花生油的低成本约14元。而市场上小作坊生产的花生油销售价仅为12-13元/公斤，也就是说，油坊主卖出1公斤花生油不包括房租、水电、人工等费用都要亏本。

因此，油坊主赚钱途径有以下几种：一是进廉价的发霉花生榨油。小作坊用廉价的发霉花生榨油，又不具备筛选设备，就不能有效地清除和造成花生油酸质超标，酸质都是高致病物质；二是在花生油中加入价格便宜的杂油充数。花生油的凝点是摄氏0—3度，因此，夏季掺入棕榈油，冬季掺入菜籽油消费者不易识别；三是用毛油当精炼油销售。毛油中杂质含量严重超标，高达0.88(%)，而国家标准规定不溶性杂质是不得超过0.15(%)。

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