苏州吴中生物糖检测/糖类检测 食品质检报

糖类化合物由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。碳水化合物是生命体主要组成成分和供能物质、并且具有调节免疫力等多种功能。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、三类。
 

 

　

      检测概要：

项目名称

糖类检测

检测目的

科学研究、产品品质评价、申报材料等

检测周期

5-7个工作日（特殊项目之外）

检测范围

食品、植物、动物、微生物、提取物等原始数据及报告

     检测范围：

　　单糖检测

　　甘露糖，岩藻糖，半乳糖醛酸，葡萄糖醛酸，氨基半乳糖，阿拉伯糖，鼠李糖，葡萄糖，木糖，核糖等。

　　多糖检测

　　蔗糖，麦芽糖，海藻糖，乳糖。

　　低聚糖检测

　　大豆低聚糖，水苏糖，低聚异麦芽糖，低聚木糖，棉子糖，低聚果糖。
　　检测标准：

　　1GB/T 33108-2016海参及其制品中海参皂苷的测定高效液相色谱法

　　1GB 食品安全标准 食品添加剂罗望子多糖胶

　　2GB 食品安全标准 食品添加剂亚麻籽胶(又名富兰克胶)

　　3GB 28402-2012食品安全标准 食品添加剂普鲁兰多糖

　　4GB/T31742-2015皂荚多糖胶

　　5GB/T 35818-2018林业生物质原料分析方法多糖及木质素含量的测定
 

         检测项目：

一级检测项目

二级检测项目

单糖

单糖组成分析：葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、

木糖、半乳糖、甘露糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、岩藻糖、

葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等

二糖

蔗糖、海藻糖、乳糖、麦芽糖等。

低聚糖

水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖

多糖

多糖分子量检测、多糖结构分析、各类多糖含量测定甲基化、

smith降解、单糖结构分析、糖链结构分析

其他理化

淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、直链淀粉含量测定、

粗多糖检测、还原糖检测、纤维素含量测定、半纤维素

含量测定、木质素含量测定、甲壳素含量测定

 

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