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来青岛膳学派小吃培训学校学营养粥技术，秘制配方流程全教会

  民以食为天，无论到什么时候人们都离不开吃，经济越发达，人们对食物越有较求，做餐饮越好做！粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。这就是您从事餐饮业的无可辩驳的理由。

  粥有其独特的特色，较主要的两种就是：一是产品制作简单，出品速度快，空间占用少，两个人就能经营，让你节约成本，创造更多利润；二是早餐、中餐、晚餐、夜宵通通搞定，在市场、超市、学校、车站、居民区、医院等地，人流量就是现金流。如果在加强促销，还能不断提升营业额。可见粥的经营是非常的潜力巨大的，较低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的方案。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。粥作为中国老百姓较喜欢的食品之一，有着广泛的群众基础和广大的消费群体。

    营养粥的种类:红颜粥、百合粥、核桃仁粥、栗子粥、甜浆粥、绿豆粥、芹菜粥、胡萝卜粥、糙米排骨粥、莲子红豆莲藕粥、小麦红枣粥、大麦小枣山药粥、莲子百合粥、山楂莲子粥、栗子粟米粥、麦片苡仁粥、红枣桂圆粥、止泻固涩粥、池碧波粥、小米栗子白薯粥、百年合好粥、怀旧小米粥、三米联营粥、紫米粥、玉米渣粥、红豆南瓜粥、牛奶杏仁粥、豆浆粥、莲子糯米粥、什锦甜粥、乌鸡糯米葱白粥、山药蛋黄粥等。

培训流程

1、讲解营养粥的特点及营养粥的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识营养粥制作工具的使用方法和特点。

3、营养粥原料的认识和选择技巧。

4、营养粥基本知识、器具、营养粥制作方法。

5、营养粥的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、传授营养粥的制作技术及保存方法。

7、反复练习营养粥课程的制作全过程。

8、讲解制作注意事项及设备保养。

9、营养粥投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

10、营养粥调味品及原料的货源渠道。

11、营养粥与生意技巧，投资分析，管理。

    青岛膳学派主要经营：小吃培训，早餐培训，烧烤培训，卤菜培训，厨师培训，包子培训，冷饮培训

   青岛膳学派餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。

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1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

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