| 型号 | 蔗糖脂肪酸酯 | 主要营养成分 | 蔗糖 |
| 品牌 | 三柳牌 | 外观 | 白色至黄褐色粉状 |
| 含量 | 99(%) | 有效物质含量 | 100(%) |
| 产品规格 | 1KG*20袋 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 乳化剂 |
米面制品改良剂
外观为干燥、精细、流畅性白色粉末,应用范围:米粉、米线、排粉、沙河粉、粉皮、湿米粉、湿挂面、生湿面等米面制品。使用量:0.2%~0.5%(以干粉计)。用途:1、本品能使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短,可使米面粉耐煮、耐泡,不混汤,不断条,米粉表面光滑细腻,不易折断,不易发脆。2、增加面线的耐煮度,改善口感。3、增强面线可塑和延伸性,改善面线搅拌性能。4、挤出的面线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白、无气泡。5、提高光泽透明感;降低吐浆率,不含任何违禁成份。6、保水性效果好,能使切粉、沙河粉的产量提高3~5%。
EMI乳脂酶解风味 产品 ; 蔗糖脂肪酸酯 ; SE-3至SE-15 ; 亲水性单甘酯 ; 食品级磷酸盐系列
食品添加剂的生产和销售;精细化学品的销售;技术开发、技术转让、技术咨询。自营和代理货物进出口、技术进出口;农产品、水产品、预包装食品兼散装食品、乳制品、日用百货、化妆品的销售。
柳州爱格富食品科技股份有限公司(以下简称“公司”)是一家以生产为本、科工贸并举的企业,公司长期以来都致力于食品添加剂及食品配料的生产制造、销售经营、应用服务、开发研究等领域,是国家高新技术企业、柳州市蔗糖衍生产品工程技术研究中心、柳州市企业技术中心、广西区产学研用一体化企业。现有产品系列:EMI天然酶解风味产品、蔗糖脂肪酸酯系列产品、复配乳化剂系列产品、复配稳定剂系列产品、磷酸盐系列产品。目前,公司已搭建起覆盖全国大部分地区以及欧洲和北...