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阿里山高山茶

本茶产于中国台湾嘉义阿里山，原始森林无污染地区，海拔1200~2200公尺间，长年受云雾缭绕与滋润，温度低，日夜温差大，生长期长，所以叶肉肥厚，茶水因此甘醇香美，泡水长，茶质堪称茶中之上等；此茶入口留香，且甘，心旷神怡，饮后促进新陈代谢，让人精神百倍，为现代人之健康饮品。

泡茶方法

1. 茶具用沸腾之开水冲洗加温后放入适量之茶叶，再以沸水冲泡即可。3.一次的茶叶，可依个人喜好连续冲泡数次。
2. 使用陶土制之茶具冲泡，其风味更佳。

乌龙茶的功效

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

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