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还原型谷胱甘肽的CAS号为70-18-8,分子式为C₁₀H₁₇N₃O₆S。在非医药领域,还原型谷胱甘肽的用途、用法及用量如下:
食品添加剂领域:
用途:还原型谷胱甘肽可用作抗氧化剂,防止食品中的脂肪、蛋白质等营养成分被氧化,从而延长食品的保质期;也可作为脱氧剂,防止熟肉制品中亚硝酸盐的形成;还可作为风味稳定剂,用于改善食品的口味和品质。
用法:根据食品类型及工艺要求,将还原型谷胱甘肽溶解于水中或与其他物料混合后使用。
用量:常见添加剂剂量为每公斤食品添加0.1~0.3克还原型谷胱甘肽;作为脱氧剂时,添加剂剂量为每公斤食品添加0.05~0.1克还原型谷胱甘肽。具体用量需根据食品种类、生产工艺和法规要求来确定。
工业领域:
用途:还原型谷胱甘肽可作为水处理剂的辅助成分,用于去除工业废水中的重金属离子(如汞、铅、镉);也可作为化工合成中的还原剂,用于某些有机合成反应(如药物中间体、精细化学品的制备);还可作为塑料、橡胶或高分子材料的改性剂,提升材料抗老化性能。
用法:根据工业配方需求调整,将还原型谷胱甘肽作为原料或辅助剂加入到生产过程中。
用量:通常为配方总量的0.1%~1%,具体用量需根据工业产品的需求和工艺条件来确定。
化工领域:
用途:还原型谷胱甘肽可作为合成高分子材料的稳定剂(如防止聚氨酯、聚酯、丙烯酸酯类材料的氧化降解);也可作为化妆品原料(如精华液、乳霜的抗氧化成分)的辅助成分,优化产品稳定性和保质期;还可作为有机合成中间体,用于生产其他化学品。
用法:根据合成或配方工艺调整,将还原型谷胱甘肽作为原料或添加剂加入到反应体系中。
用量:通常为反应体系或配方的1%~5%,具体用量需结合工艺条件优化。
纺织行业:
用途:还原型谷胱甘肽可能作为纺织助剂的辅助成分,用于纤维整理(如抗静电处理或亲水整理),提升织物服用性能;也可作为功能性纺织品(如吸湿排汗面料、户外防护服装)的基材之一,增强织物的耐候性和舒适性。
用法:将还原型谷胱甘肽配制成一定浓度的工作液,对纺织品进行浸渍或喷涂处理。
用量:通常为处理液的0.01%~0.1%,需根据纺织品材质(如棉、涤纶)、工艺流程及产品标准调整,建议通过实验确定适配添加量。
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