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银杏叶提取物（Ginkgo biloba LeafExtract）系银杏（Ginkgo bilobaL.）干燥叶经溶剂提取、浓缩、分离、干燥制得的植物提取物，主要含黄酮醇苷（槲皮素苷、山柰酚苷、异鼠李素苷等）及萜类内酯（银杏内酯A/B/C/J、白果内酯）。其为多组分植物提取物混合物，无单一固定分子式，商业资料中常见参考CAS号为90045-36-6（混合物登记号，非单一化合物CAS）。主要特征成分参考：银杏内酯BCAS 15291-77-5，分子式C₂₀H₂₄O₉；槲皮素（）CAS117-39-5，分子式C₁₅H₁₀O₇；山柰酚（Kaempferol）CAS520-18-3，分子式C₁₅H₁₀O₆。

以下为非医药领域用途及参考用量（均为行业常见经验范围，实际投料须依具体配方、工艺试验及相关标准确定）：

食品添加剂领域

用途：作为天然风味调节组分、浅黄至淡金色调天然着色组分及抗氧化辅助组分，用于固体饮料、配制酒、烘焙食品（面包、饼干、蛋糕）、糖果、油脂制品、肉制品及果汁饮料中。

用法：与其他食品原料干混，或用少量温水/乙醇溶液溶解分散后加入；建议在中性至弱酸性（pH5.0–7.0）条件下使用。

用量参考：按Zui终食品总质量计一般添加0.01%～0.5%。其中水提物/浓缩汁常用0.05%～0.3%，标准化黄酮苷提取物（如24/6规格）常用0.01%～0.05%，固体饮料及压片糖果可达0.1%～1.5%。须符合GB2760及相关新食品原料/普通食品原料规范要求。

工业领域

用途：利用其植物多酚及黄酮特性，作为生物降解材料（淀粉基塑料、PLA共混材料、环保包装板材）的天然辅助填料或改性组分；作为天然吸附助剂用于工业废水处理中的杂质吸附；作为造纸工业纸张表面施胶或抗霉处理辅助剂；或作为植物源成分复配原料、生物质发酵底物。

用法：与工业基料共混后经挤出、压制、涂布或按工艺流程加入；吸附应用中配制成悬浮液与废水接触。

用量参考：环保包装材料及生物降解塑料填充约配方总重0.5%～3%；造纸抗霉或施胶处理约绝干浆料质量0.05%～2%；废水吸附助剂参考每立方米水体投加50～200克；具体依产品性能要求及工艺条件试验确定。

化工领域

用途：利用其含有的酚类及黄酮成分，作为油脂、涂料、胶黏剂、乳液体系中的抗氧化稳定辅助组分或分散稳定助剂；作为日化产品（手工皂、清洁类产品等）的抗氧化辅助组分或天然色调来源；亦可作为特定精细化工反应中的辅助原料。

用法：于配方混合、乳化或均质阶段与其他组分复配，建议避光、低温（≤60℃）阶段加入。

用量参考：涂料及胶黏剂体系中添加约配方总质量0.1%～3%；油脂抗氧化辅助约体系总质量0.05%～0.5%；日化产品调配约0.05%～0.2%；需依配方体系及小试结果调整。

纺织行业

用途：利用其含有的天然黄酮类色素，作为棉、麻、丝、毛等天然纤维织物的天然染料（常需媒染剂辅助，如明矾得浅金黄至淡黄色，铁盐得灰黄至棕黄色），或作为纺织助剂配方中的辅助着色组分及媒染助剂。

用法：用热水或乙醇溶液溶解配制成染液或处理液，按浸染、轧染或印花工艺使用，常配合媒染剂预媒或后媒染。

用量参考：按处理液浓度一般为每升2～15克，或按织物重量的1%～5%投料，具体依织物材质、染色深度及工艺参数调整（黄酮类色素对强光、强碱较敏感，建议弱酸性浴染色）。