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榴莲香精（Durian Flavor / DurianEssence）是由含硫化合物（如硫醇、二甲基二硫、二烯丙基三硫）、酯类（如酸酯、丁酸酯）、γ-癸内酯、香兰素、2-酰基吡咯等香料单体与溶剂或载体复配而成的混合物，无统一的单一CAS号和分子式。若需填报特征成分供参考：

食品添加剂领域

用途：用于榴莲味硬糖、软糖（含夹心软糖）、榴莲饼、蛋糕、面包、司康、冰淇淋、雪糕、风味酸奶及乳饮料、榴莲味果冻、布丁、固体饮料、烘焙预拌粉、糯米糍/班戟馅料增补、膨化休闲食品及榴莲味酱料中，赋予榴莲特征浓烈果香与洋葱蒜香混合气息。按GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》可作为食品用香精在允许加香的食品类别中按生产需要适量使用（标准规定不得加香的食品类别除外）。

用法：油溶性多用于糖果和烘焙馅料，可与油脂预混；水溶性加入液态浆料；粉末微胶囊香精与干料预混（适合预拌粉、固体饮料）；因含易挥发含硫组分，热敏性香精建议在烘烤出炉后喷涂或馅料降温至50℃以下加入。

参考用量（以成品总质量计）：烘焙食品及榴莲饼约0.05%～0.3%，糖果约0.1%～0.5%，冰淇淋及乳制品约0.03%～0.15%，粉末香精（预拌粉、固体饮料等）约0.1%～1.0%，馅料及酱料约0.05%～0.3%，果冻约0.05%～0.2%。

工业领域（日化、家居、工艺品等）

用途：用于空气清新剂（特殊风味型）、无火香薰、香薰蜡烛、除臭剂、香皂、洗发水、沐浴露、洗衣液、洗洁精、工艺品、文具、玩具、塑料或橡胶制品（如趣味香型橡皮擦）等产品的赋香或气味调节。

用法：可直接混入基质搅拌均匀，或先用醇、丙二醇等溶剂稀释后加入，宜在体系温度降低后（约40℃以下）添加。

参考用量：一般占Zui终产品总质量的0.02%～0.8%，其中液体洗涤剂及个人护理品约0.05%～0.4%，空气清新剂及香薰类产品约0.05%～0.8%，塑料或橡胶制品加香约0.01%～0.2%。

化工领域

用途：作为芳香组分用于调配热带果香调（含硫修饰）复合香精；作为香料中间体参与其他含硫香料化合物的合成；或作为塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等材料的芳香改性剂及气味调节剂。

参考用量：通常占调配基质或反应体系的0.005%～3.0%，作为材料芳香改性剂时一般为0.01%～0.5%，依具体工艺要求确定。

纺织行业

用途：极少用于常规家纺，偶用于趣味主题或展示用织物芳香整理（如榴莲主题抱枕、展示样布），加入柔软剂、浸轧液或微胶囊涂层剂中，通过浸渍、浸轧或喷雾工艺使面料带轻微榴莲特征气息。

用法：多与柔软剂或整理剂同浴使用；因含硫组分有强气味，建议先小试确认留香与感官接受度。

参考用量：一般为整理液质量的0.02%～0.2%；按织物重量计约0.05%～0.5%；浸渍法约5～30mL/kg织物，具体依纤维种类及目标留香时间调整。

以上用量为行业常见参考范围，实际投料须以具体产品说明书、配方小试结果及相关国家标准（如GB2760、GB 30616、GB 29924）为准，食品级应用须使用符合GB30616的食品用香精。含硫组分产品需密封、避光、阴凉储存，配制及使用环境保持通风。