鱼油工厂 鱼油

鱼油厂家，鱼油生产厂家，鱼油，鱼油价格，鱼油报价

鱼油（FishOil，主要为深海鱼类脂肪提取精制而得，富含二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA的甘油三酯混合物）

CAS号：鱼油为天然混合甘油三酯及少量游离脂肪酸、不皂化物等的复杂混合物，无单一固定CAS号。其代表性不饱和脂肪酸组分——EPA（二十碳五烯酸）CAS号10417-94-4，DHA（二十二碳六烯酸）CAS号6217-72-7，鱼油中饱和及单不饱和甘油酯无统一CAS。

分子式：无固定单一分子式（主要成分为C14～C22脂肪酸构成的甘油三酯混合物，通式可写作(CnH2n-1O2)3C3H5，其中n依脂肪酸链长不同；EPA分子式C20H30O2，DHA分子式C22H32O2）。

食品添加剂（食品原料/营养强化剂辅料）用途：作为食品配料或用于加工富脂食品（如调和鱼油、部分烘焙制品、涂抹脂等）参与油脂体系组成，精炼鱼油或高DHA/EPA鱼油经进一步纯化后作为营养强化剂原料用于调制乳粉、调制乳、饮料、糖果等（具体添加量按DHA+EPA总量参照GB14880或相关标准折算）。用法为先将鱼油与主体油脂相混合（注意避光、充氮、加工温度低于60摄氏度以减少氧化），微胶囊鱼油粉可与干粉原料预混。用量作为普通食品配料或调和油组分一般为油脂总质量的5%～30%；作为强化剂前体投料时依目标终产品EPA+DHA含量折算（如调制乳粉中DHA+EPA终含量≤0.2～0.4克每100克，折纯鱼油或高含量鱼油依标示量换算），具体依产品类别及配方确定。

工业用途：在饲料工业中作为添加剂用于水产配合饲料、幼畜禽及宠物饲料（提供ω-3系列脂肪酸组分）；在肥皂及脂肪酸工业中作为制皂或脂肪酸分离精制原料；在生物柴油生产中作为原料之一；在金属加工液中可作为极压添加剂试验组分。用法依工艺与其他物料混合或先制成预混料投加。用量参考为水产饲料中添加1%～5%（依鱼种及营养配方而定，海水鱼饲料常见2%～4%），幼畜禽及宠物饲料0.5%～3%，制皂及脂肪酸工业按工艺投料（典型10%～50%原料配比），具体依产品标准调整。

化工用途：作为不饱和脂肪酸原料用于制备EPA/DHA乙酯、甘油酯衍生物、表面活性剂或精细化学品；作为高分子材料（聚氨酯、环氧等）的改性脂肪酸组分或抗氧化研究模型化合物；在分析检测中作为混合脂肪酸标准品或甲酯化对照。用法按化学反应计量比投料或配制成甲酯化/乙酯化反应底物。用量通常为反应体系或配方总质量的1%～10%（作为酯化反应底物时按油脂中EPA/DHA摩尔比投料），分析检测按标定浓度配制，依合成路线及工艺参数确定。

纺织行业用途：不作为常规纺织助剂主成分，极少数研究将鱼油或鱼油衍生物（如鱼油基柔软剂、鱼油脂肪酸金属皂）用于织物柔软整理或作纺纱油剂组分（属特种或试验性用途）。若试验性复配可作为纺纱助剂或后整理柔软剂组分先乳化后加入。试验用量参考为处理液总质量0.05%～0.5%（以鱼油纯品或鱼油基乳化液计），具体依纤维种类及试验设计通过小试确定，工业应用暂无统一规范。

以上用量为工业及食品加工常规参考范围，鱼油属易氧化物质，储存及加工过程应注意避光、充氮、添加适量抗氧化助剂（如维生素E）、低温，实际投料应依据产品技术标准、配方试验及相关国家标准执行。