叶黄素工厂 叶黄素

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叶黄素（Lutein，源自万寿菊等植物提取的类胡萝卜素，主要为(3R,3'S,6'R)-β,ε-胡萝卜素-3,3'-二醇）

CAS号：127-40-2

分子式：C₄₀H₅₆O₂

分子量：约568.85

外观：橙黄色至红棕色结晶性粉末或油悬液（市售多为溶于植物油中的悬浮液或微粉化粉末），不溶于水，溶于油脂及有机溶剂（如正己烷、），对光、热、氧较敏感。

食品添加剂领域

用途：作为天然着色剂（CNS号 08.146，INS号E161b(i)）用于调制乳、风味发酵乳、冷冻饮品（食用冰除外）、果酱、糖果（含胶基糖果）、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类（包装饮用水除外）、果冻等的调色。使用应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定。

参考用量（GB2760Zui大使用量）：糖果、焙烤食品、方便米面制品一般为 0.15 g/kg；冷冻饮品、果冻一般为 0.10g/kg；调制乳、风味发酵乳、饮料类、果酱、杂粮罐头一般为 0.05g/kg。实际生产中视所需色度酌情减量，油悬液剂型宜先与油脂预混再投料。

工业领域

用途：作为天然色素用于油墨、涂料、塑料（聚乙烯、聚丙烯等）及橡胶制品的调色；也可作为部分工业产品的光吸收辅助组分。

参考用量：油墨或涂料中一般占配方总量的0.05%～0.3%（质量分数）；塑料或橡胶制品中一般占树脂总质量的0.01%～0.1%，具体依目标色深及加工温度确定。

化工领域

用途：作为有机合成起始原料或中间体用于制备某些含氧杂环类胡萝卜素衍生物；或作为脂溶性天然色素组分用于日化产品（如唇膏、护肤膏霜）配方中提供黄色调。

参考用量：日化产品中一般占配方总量的0.01%～0.3%；有机合成依反应计量比投料，通常占反应底物质量的 0.1%～1%，具体经小试确定。

纺织行业

用途：作为天然染料用于棉、麻、丝、毛等纤维的染色，赋予织物浅黄至金黄色调；也可作为生物基着色组分复配入织物后整理液中。

参考用量：染浴中叶黄素浓度一般为织物质量的0.2%～1.0%（常配合媒染剂使用）；后整理液中一般占整理液总质量的0.05%～0.2%，具体视纤维种类及工艺参数经试验确定。

以上用量均为工业参考范围，实际生产须结合具体配方、工艺要求及相关法规标准通过试验确定。