兽药残留 - 抗生素 磺胺类 24 项
今天 21:48
磺胺类属于人工合成抗菌药（常俗称磺胺类抗生素），GB 31650 规定动物性食品磺胺类总量 MRL：100μg/kg，一般采用 前处理 + 超高效液相色谱串联质谱UPLC-MS/MS，适用于猪肉、鸡肉、鸡蛋、水产、牛奶等动物源性食品。
磺胺脒（Sulfaguanidine，SG）
磺胺（对氨基苯磺酰胺，Sulfanilamide，SN）
磺胺醋酰（乙酰磺胺，Sulfacetamide，SA）
磺胺二甲异嘧啶（Sulfisomidine，SIM）
磺胺嘧啶（Sulfadiazine，SDZ）
磺胺噻唑（Sulfathiazole，ST）
磺胺（Sulfapyridine，SPD）
磺胺甲基嘧啶（Sulfamerazine，SMR）
磺胺二甲嘧啶（Sulfamethazine，SM2）
磺胺甲氧哒嗪（Sulfamethoxypyridazine，SMP）
磺胺甲噻二唑（Sulfamethizole，SMTZ）
磺胺对甲氧嘧啶（Sulfametoxydiazine，SMD）
磺胺氯哒嗪（Sulfachloropyridazine，SCP）
磺胺甲噁唑（磺胺甲基异噁唑，Sulfamethoxazole，SMZ）
磺胺间甲氧嘧啶（Sulfamonomethoxine，SMM）
磺胺异噁唑（Sulfisoxazole，SIZ）
苯甲酰磺胺（Sulfabenzamide，SBA）
磺胺邻二甲氧嘧啶（磺胺多辛，Sulfadoxine，SDX）
磺胺间二甲氧嘧啶（Sulfadimethoxine，SDM'）
磺胺苯吡唑（Sulfaphenazole，SPA）
磺胺氯吡嗪（Sulfaclozine，SCZ）
磺胺喹噁啉（Sulfa，SQX）
酞磺胺噻唑（Phthalylsulfathiazole，PST）
甲氧苄啶（Trimethoprim，TMP，抗菌增效剂，常规 24 项套餐纳入）
备注：甲氧苄啶（TMP）本身不属于磺胺母核，但兽药残留筛查时几乎和磺胺类打包，市面说 “磺胺24 项” 绝大多数都包含它；如果客户要求纯磺胺 24 种不含TMP，需要替换成磺胺米隆或其他磺胺。
GB 3动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定（国标基础磺胺 19 项）中国标准服...
GB 3 蜂产品中磺胺类药物及抗菌增效剂残留量测定
GB/T 20759 畜禽肉中十六种磺胺类
团体标准 T/XMSSAL 0145 动物源性食品 129 种兽残（包含全套 24 项磺胺）
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药大残留限量》
动物可食组织：所有磺胺类药物总残留≤100 μg/kg（磺胺类总和，不是单种）
部分基质（奶、蛋）有特殊限定；产蛋期禁用部分磺胺类药物
LOD：0.5~2 μg/kg；LOQ：1~6 μg/kg（各化合物略有差异，可满足国标、出口、农产品风险监测）
畜禽肌肉、肝脏、肾脏、禽蛋、水产品、牛奶、蜂产品等动物源性样品。
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