避免碘盐早下锅。因碘盐受热易分解出碘，而碘易挥发，故炒菜或做汤菜时，要晚放盐。有关试验表明，炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，炒菜时中间放碘盐，碘的食用率可达60%，出锅时放碘盐，碘的食用率可达90%。吃凉拌菜时，碘的食用率为，是碘盐Zuili想的食用方法。所以，要避免久炖、长时间煮，以免碘受热逸失。
避免加醋和酸性物质。碘元素在酸性条件下，极容易遭到破坏，炒菜时加醋或酸性物质，宁波碘，会使碘的食用率降低。因此在食用碘盐时，Zuihao少放醋或不放醋。
碘盐若长期接触空气和阳光，食用率就会降低。所以买回碘盐，应放在有色玻璃容器中，用后加盖保存，并随吃随买，尽量不要久存后再食用。
试样制备
⒈ 淀粉指示液
取可溶性淀粉0.5g，加水5mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾取上层清液，即得，本液应临用新制。
⒉ 20%碘化钾溶液
取碘化钾16.5g，加水使溶解成100mL，本液应临用新制。
⒊ 稀盐酸
取盐酸234 mL加水稀释至1000mL。
⒋ 流代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）
配制：取流代硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g，碘的优点，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。
紫黑色晶体，具有金属光泽，性脆，易升华、易凝华。有毒性和腐蚀性。密度4.93克/立方厘米。熔点113.5℃，碘酒的作用，沸点184.35℃。化合价-1．+1．+3．+5和+7。
加热时，碘升华为紫色蒸汽，这种蒸气有刺激性臭味，有毒。冷却后凝华成紫黑色固体，即碘单质。
形成紫红色溶液，但微溶于水（但如果水中含碘离子会使其溶解度增大：（I-）+（I2）==（I3-）），碘的价格，也溶于氢碘酸和碘化钾溶液而呈深褐色。
（注意：和同族卤素气体一样，碘蒸气有毒，所以取用碘的时候，应尽量在通风橱中操作。）
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更新时间
青岛九龙海润工贸有限公司已认证
- 统一社会信用代码
- 91370281MA3D8F6N53
- 成立日期
- 2017年02月27日
- 法定代表人
- 衣冰
- 注册资本
- 50万
主营产品
海藻酸钠
经营范围
褐藻胶、褐藻酸钠制造、销售、批发、零售
公司简介
青岛九龙海润工贸有限公司（原胶州龙海褐藻有限公司）座落于美丽富饶的胶州湾畔，距济青高速公路10公里，青岛港60公里，流亭国际机场40公里，地理条件优越，海、陆、空交通便捷。我公司始建于一九八八年，由国家农牧渔业部，青岛海洋研究所引进的先进技术，现有职工200多人，年产褐藻酸钠1000吨，褐藻酸钙200吨，褐藻酸钾200吨，碘10吨，主要产品褐藻酸钠已有十余年的出口历史，并在国内外享有较高的声誉。公司拥有先进的生产设备，一流的生产技术，完...