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FDA是美国食品药物管理局它是国际医疗审核机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的执法机关，美国食品和药物管理局对其监管的产品进行营销批准的监管方法与产品本身一样多种多样，这些差异取决于FDA执行的法律以及产品对消费者构成的相对风险。

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     从2003年12月12日起，凡是没有在FDA登记注册的外国生产厂家，其出口美国的产品，一旦到达美国港口后，如果没提前在FDA注册备案登记，产品将被美国海关做“行政扣押”，不得放行，食品在运到美国港口之前，必须提前向美国FDA做货运通报（简称PN，PriorNotice）。

     对美国FDA规定一无所知的中国企业，若不立即履行FDA注册登记手续，无疑将遭受重大经济损失,所以要想出口美国的公司必须尽早完成FDA注册登记，并且取得厂家注册号码。

FDA主要分FDA测试和FDA注册两个内容：

1.普通食品FDA注册登记（强制的）

2.罐头食品工厂注册(FCE)和加工流程申报(SID)

3.食品级接触材料及制品FDA测试服务（即FDA食品级测试）

4.FDA标签审核

5.FDA验厂

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