甜菜碱盐98% 甜菜碱

甜菜碱盐

CAS号：590-46-5
分子式：C₅H₁₁NO₂·HCl（或写作C₅H₁₂NO₂Cl）

简介：
甜菜碱盐是一种有机化合物，化学性质稳定，广泛存在于动植物体内。作为重要的添加剂，其结构稳定、易于保存和生产，可替代蛋氨酸等成分，在多个领域得到应用。

性状：

用途与用法用量：

1. 食品添加剂领域

2. 用途：作为增味剂、甜味剂、稳定剂、调味剂、增稠剂、抗氧化剂和酸度调节剂，改善食品口感和风味，同时保持食品稳定性。

3. 应用场景：果汁调配、航空面包制造等。

4. 用法用量：根据食品种类和配方要求添加，通常添加量较小，以一定比例添加到食品中以达到所需效果，一般不超过食品总量的1%。

5. 工业领域

6. 用途：作为表面活性剂、乳化剂、分散剂、溶剂、脱水剂、防结剂、增稠剂、抗静电剂、防锈剂等，提高产品稳定性和使用效果；也可用于金属表面处理、电镀等领域，提升金属表面光洁度和耐腐蚀性。

7. 应用场景：纺织、皮革、印刷、涂料、塑料等行业。

8. 用法用量：根据具体工艺和产品要求确定，通常溶解在适当溶剂中或直接添加到工业原料中。

9. 化工领域

10. 用途：作为有机合成中间体，参与多种化学反应；也可作为表面活性剂、润湿剂、分散剂、化学反应的催化剂或助剂，改善化学品溶解性、分散性和稳定性。

11. 应用场景：涂料、染料等化工产品生产。

12. 用法用量：根据具体化学反应和产品要求确定，通常以一定比例添加到化学品中。

13. 纺织行业

14. 用途：用于纺织品柔软处理，提升柔软度和抗静电性；也可改善染色效果和手感。

15. 应用场景：纺织品整理工艺。

16. 用法用量：根据纺织品种类和工艺要求确定，通常以一定比例添加到纺织品处理液中，然后进行后续处理。