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乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)是活的微生物菌体,并非单一化学物质。因此,它没有对应的CAS号,也不存在固定的分子式。
用途:作为发酵剂用于发酵香肠、火腿等肉制品,以及泡菜、酸菜等发酵蔬菜和部分乳制品。
用法用量:通常以冻干菌粉或液体发酵剂形式接种。参考添加量按原料质量计:发酵肉制品约为0.01%–0.1%,发酵蔬菜约为0.01%–0.05%,乳制品约为0.005%–0.05%。
用途:用于农牧业废弃物(如秸秆、畜禽粪便)的好氧堆肥发酵与生物降解。
用法用量:用于堆肥处理时,参考添加量为每立方米物料约200–500 mL 菌液;作为生物处理剂时,添加量参考范围为处理体系质量的0.01%–0.5%(以干菌粉计)。
用途:利用菌体发酵生产乳酸,作为合成聚乳酸()生物可降解材料、乳酸酯类溶剂等化工产品的生物基原料。
用法用量:在乳酸发酵生产中,接种量参考范围为培养基体积的1%–5%;若作为生物催化剂参与反应,添加量参考范围为反应物质量的0.001%–0.01%。
用途:利用菌体进行麻类纤维的微生物脱胶处理,或利用其代谢产物乳酸进行织物pH调节及后整理。
用法用量:用于脱胶处理时,参考添加量为处理浴液总体积的1%–3%;用于织物生物整理时,添加量参考范围为整理液质量的0.1%–1%。
上述数据均为行业常见工艺参考范围,实际应用需结合菌种活性、具体配方及生产设备参数进行验证和调整。
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