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水蛭提取物(Leech Extract / HirudinPowder)为动物源多组分混合物,无全国统一单一CAS号和分子式,行业资料通常以其主要特征成分——水蛭素(Hirudin)作为参照。
一、参照标识信息
常用参照CAS号:113274-56-9(亦见8001-61-4或113550-05-8,均指水蛭素或相关组分,非提取物整体)
常用参照分子式:C₆₆H₉₃N₁₃O₂₅(此为水蛭素的分子式,水蛭提取物本身无固定单一分子式)
二、各行业用途及参考用法用量
食品添加剂领域:用作天然呈味组分、色泽调节辅助组分或体系性状调节物质,可用于饮料、烘焙制品、肉制品及调味品等配方中。参考添加量为食品总质量的0.01%~0.5%,依产品种类及配方需求调整(例:饮料中约0.01%~0.1%,固体食品中约0.1%~0.5%)。实际投用前须结合当地相关法规对食品原料的准入要求确认合规性。
工业领域:可作工业水处理助剂辅助组分、皮革加工处理剂、可降解材料及生物基制品的填充或复配组分等。参考添加量为配方总质量的0.1%~5%,具体依产品特性和生产工艺通过小试确定。
化工领域:作为天然添加剂或辅助复配组分,用于胶黏剂、涂料、表面活性剂及精细化工配制中,起分散、稳定等作用,或作某些反应体系的助剂。目前应用研究相对有限,具体用量需根据化学反应条件及体系需求经试验确定,无统一标准用量。
纺织行业:可作为天然染料辅助组分用于植物染色体系的色泽稳定,或作纺织品生物抛光、柔软整理的酶制剂复配原料。染色或整理工作液参考浓度为1%~3%(质量比),纤维处理用酶制剂复配时参考添加量为0.05%~0.2%,具体依织物类型、颜色深浅及工艺条件调整。
以上用量为行业常见参考范围,实际投料应以供应商提供的产品规格书及小试放大结果为准。
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