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冬瓜香精（Winter Melon Flavor / WaxGourdEssence）是由己醛、芳樟醇、乙酸乙酯、反-2-顺-6-壬二烯醛等单体香料与溶剂、载体调配而成的复杂香精混合物，无统一CAS号和单一分子式。

一、CAS号与分子式

二、食品添加剂方面用途及参考用量

作为食品用香精，赋予或增强冬瓜特征清甜水润香气，可用于饮料（冬瓜茶、植物蛋白饮料、固体饮料）、冷冻饮品（冰淇淋、冰棒）、糖果（软糖、硬糖、冬瓜糖）、果冻、烘焙食品（冬瓜风味蛋糕、糕点、饼干）、汤料包、罐头及方便食品等。按GB2760规定，食品用香精在允许加香的食品类别中按生产需要适量使用（GMP原则），标准规定不得加香的食品类别除外。

参考添加量（占物料总质量）：液体香精约0.05%～0.2%，粉末香精约0.1%～0.5%；饮料及含乳饮品约0.05%～0.15%，烘焙食品按面粉质量约0.1%～0.5%，糖果约0.05%～0.3%，果冻及汤料包约0.05%～0.2%。含易挥发组分建议在工艺降温段或均质前加入，具体依产品风味需求及工艺调整，并符合GB2760及GB 30616要求。

三、工业（日化）方面用途及参考用量

作为调香组分用于空气清新剂、车载香薰、香薰蜡烛、香皂、洗衣液、家居清洁用品等的加香处理，赋予清新草本瓜类特征气息。

参考添加量：一般日化加香产品为配方总质量的0.1%～1.0%；其中香薰产品约0.3%～1.0%，香皂及清洁用品约0.1%～0.5%，依基质相容性及香气强度需求确定。

四、化工方面用途及参考用量

作为香料基组分用于配制其他复合香精（如瓜类调、清新果蔬调香精）；或作为芳香改性剂用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等工业材料的气味调节与赋香；亦可作为调香中间体参与精细化工配方。

参考添加量：参与复合香精调配时一般占香料组分质量的1%～10%；作为塑料、橡胶、涂料等材料芳香改性剂时为材料总质量的0.01%～0.5%（通常不超过1%）；作为反应体系微量组分一般小于配方总质量的5%。实际投料需结合相容性、热稳定性及工艺条件通过试验确定。

五、纺织行业方面用途及参考用量

用于织物后整理工艺中的芳香整理（如服装、床品、窗帘、毛巾、芳香包装无纺布等），通过浸轧、喷雾、涂层、微胶囊或添加到织物柔顺剂/芳香整理剂中，使织物带有冬瓜特征气息。

参考添加量：整理浴液（浸轧/喷涂液）中添加量为整理液质量的0.05%～0.5%；或按织物重量计约0.05%～0.3%；处理液浓度亦可参照10～50g/L范围配制。具体依织物材质（棉、化纤等）、加香工艺及留香需求调整，处理后需适当干燥固化，注意不影响织物色牢度与手感。

以上内容仅供技术与工业配方参考，实际投料请遵照供应商提供的MSDS、COA及对应国家标准执行。