苦瓜香精生产厂家

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苦瓜香精（Bitter Melon Flavor / BalsamPearFlavor）是由顺式-3-（叶醇）、己醛、(E,Z)-2,6-壬二烯醛、葫芦巴内酯微量、微量苦味修饰组分（如喹啉类或栀子苷特征模拟物）等单体香料与溶剂及载体调配而成的复杂香精混合物，无统一CAS号和单一分子式。个别厂商标注的编号（如90063-94-8为苦瓜提取物备案号或类似商品号）仅为商品备案号，不代表标准化学物质唯一标识。

一、CAS号与分子式

二、食品添加剂方面用途及参考用量

作为食品用香精，赋予或增强苦瓜特征青绿瓜香与微草本苦鲜气息（通常用于苦瓜汁、凉茶风味修饰或咸味菜肴调香），可用于果蔬汁及复合果蔬汁饮料（苦瓜汁、苦瓜绿茶饮料）、固体饮料（苦瓜粉、凉茶冲剂）、糖果（硬糖、润喉糖）、汤料包（去苦增青香修饰）、凉拌调味酱、素食仿荤制品、低度酒调香、冷冻饮品（限定品类）等。按GB2760规定，食品用香精在允许加香的食品类别中按生产需要适量使用（GMP原则），标准规定不得加香的食品类别除外。

参考添加量（占物料总质量）：

含顺式-3-及壬二烯醛等易氧化、易挥发组分建议充氮保护、避光保存，并于工艺降温段或均质前加入（饮料类宜在UHT前或均质前混入），具体依产品风味需求及工艺调整，并符合GB2760及GB 30616要求。

三、工业（日化）方面用途及参考用量

作为调香修饰组分用于空气清新剂（草本绿调除味型）、香薰蜡烛、除臭剂、草本调香氛产品、洗发水、沐浴露、洗手液、厨房/浴室清洁用品（微量绿调修饰）及novelty 塑料日用品（文具、玩具）加香。

参考添加量：一般日化加香产品为配方总质量的0.05%～0.8%；其中草本绿调香薰及空气清新剂约0.1%～0.5%，洗护用品约0.05%～0.3%，建议在体系温度降至40～50℃时加入，依基质相容性及香气强度需求确定。

四、化工方面用途及参考用量

作为香料基组分用于配制其他复合香精（如瓜类调、蔬菜调、草本绿调香精）；或作为芳香改性剂用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨、生物降解材料等工业材料的气味调节与赋香；亦可作为调香中间体参与精细化工配方。

参考添加量：参与复合香精调配时一般占香料组分质量的1%～8%；作为塑料、橡胶、涂料等材料芳香改性剂时为材料总质量的0.01%～0.3%（通常不超过0.5%）；作为反应体系微量组分一般小于配方总质量的5%。实际投料需结合相容性、热稳定性及工艺条件通过试验确定。

五、纺织行业方面用途及参考用量

用于织物后整理工艺中的芳香整理（少见常规应用，偶有用于草本主题芳香纺织品如围裙、厨房擦拭布、芳香包装无纺布等），通过微胶囊化产品浸轧、喷雾或添加到织物柔顺剂中，使织物带微弱青绿瓜类特征气息。

参考添加量：整理浴液（浸轧/喷涂液）中添加量为整理液质量的0.03%～0.3%（须使用微胶囊化稳定版本，游离醛烯醇易散失）；或按织物重量计约0.01%～0.1%；处理液浓度亦可参照5～30g/L范围配制。具体依织物材质（棉、化纤等）、加香工艺及留香需求调整，处理后需适当干燥固化，注意不影响织物色牢度与手感。

以上内容仅供技术与工业配方参考，实际投料请遵照供应商提供的MSDS、COA及对应国家标准执行，食品用途须使用符合GB30616的食品用香精。"苦瓜香精"指模拟苦瓜青绿特征的食品用香精，非苦瓜原果或苦瓜提取物药用制剂。