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吡哆醇(PyridoxineHydrochloride,维生素B6盐)
一、CAS号与分子式
CAS号:58-56-0
分子式:C₈H₁₁NO₃·HCl(也可写作C₈H₁₂ClNO₃)
分子量:约205.64
二、食品添加剂领域
用途:作为营养强化剂(维生素类),用于婴幼儿配方食品、调制乳粉、即食早餐谷类食品、固体饮料、软饮料、配制酒、果冻、饼干等,补充食品中的维生素B6组分。
用法:先溶于少量水或与辅料预混均匀,再与其他食品原料混合进入加工工序。
参考用量(以吡哆醇计,应符合GB 14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》):婴幼儿食品3~4 mg/kg;强化饮料1~2 mg/kg;营养性固体饮料7~10mg/kg;即食早餐谷类食品10~25 mg/kg;果冻1.0~7.0mg/kg;具体以现行国家标准允许的使用范围及Zui大使用量为准。
三、工业领域
用途:作为配合饲料(非食用工业)的维生素类添加组分,用于畜禽、水产及宠物配合饲料;或作为某些工业合成反应的原料或辅助组分、金属表面处理液组分等。
参考用量:配合饲料中添加量一般为总质量的1~5mg/kg(约0.0001%~0.0005%),水产饲料有时可达10~20mg/kg;其他工业助剂中添加量一般为配方总质量的0.05%~1%;具体依工艺要求确定。
四、化工领域
用途:作为有机合成中间体或起始原料,用于制备含氮杂环衍生物、精细化学品(如某些染料中间体、香料前体、紫外线吸收剂等);或作为日化产品(如洗发护发用品、护肤乳液基质)配方中的辅助组分。
参考用量:有机合成中按反应计量比投料,通常占反应物总质量的0.1%~3%;作为日化配方辅助组分时添加量一般为配方总质量的0.05%~0.5%;具体需经小试确定。
五、纺织行业
用途:在纺织加工中应用较少,偶见作为特殊染整助剂或纤维整理剂的辅助成分,用于棉、再生纤维素纤维等织物的浸渍或轧烘整理工艺,参与调节整理液分散性。
参考用量:若用于助剂复配,添加量一般为助剂总量的0.05%~1%(质量分数),或按织物质量的0.01%~0.5%折算投料;具体需结合纤维类型及工艺条件通过小样试验确定。
以上用量均为工业技术参考资料值,实际投料应以具体产品标准、工艺试验及相关法规为准。
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